Zázvorové brambory

Kořen zázvoru je známý svým pozitivním vlivem na naši imunitu, je to totiž doslova zabiják nemocí. Ne každý ale ví, že má také nezanedbatelný vliv na hubnutí a pomáhá rozhýbat náš metabolismus. Můžete ho konzumovat čerstvý nebo mletý jako koření.

 

Připravte si zeleninu. Očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka a dobře omyté brambory nakrájejte i se slupkou na kostičky. Smíchejte brambory a mrkev dohromady, přidejte koření koření, zakápněte olejem a osolte. Celou směs dobře promíchejte. 

 

Pekáček si vyložte pečicím papírem, naskládejte do něj zeleninovou směs a dejte péct do předehřáté trouby na 200°C na 35 minut.

Můžete podávat také jako bohatou přílohu, tato porce ale stačí i jako hlavní chod.