Sušenky s plátky mandlí

Domácí italské mandlové sušenky jsou nejen lahodné, ale mohou našemu zdraví být také užitečné. Obsahují minerály, množství vitamínu E a podporují činnost nervového systému, zbavují únavy a  redukují stres.

 

Z bílku a špetky soli ušlehejte tuhý sníh. Sníh poté smíchejte s mandlovou moukou a s cukrem. Těsto by nemělo být příliš lepivé a pokud nemá tu správnou konzistenci, můžete zlehka přisypat mouky.

 

Z těsta tvarujte silnější placičky, které obalíte v plátcích mandlí. Připravené cookies sušenky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.

 

Pečte v troubě vyhřáté na 180° asi 15 minut do zlatova.

Další sušenkový tip: recept na domácí máslové sušenky

Domácí máslové sušenky jsou snadným, a hlavně velmi chutným dezertem k odpolední svačině. K přípravě receptu na máslové sušenky potřebujete velmi málo surovin. Myslete na to, že je nutné utvořené těsto nechat přes noc odpočívat v lednici. Máslové cookies sušenky neboli máslové cukroví se často objevuje v amerických filmech. Původ této dobroty však sahá do Skotska a jedná se o jeden z mála sladkých pokrmů, k jehož přípravě není zapotřebí žádného prostředku na kynutí těsta.