Hrachová kaše s uzeným recept

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Jemná hrachová kaše s uzeným masem potěší chuťové pohárky nejednoho labužníka, přitom se jedná o jednoduchý pokrm, který zvládne připravit každý. Ačkoliv se může zdát, že by vám pokrm, jako je hrachová kaše Polreich k obědu určitě nenaservíroval, opak je pravdou. I na jídla jako hrachová kaše recept může vypadat zajímavě a potěšit náročnější strávníky. Hrachovou kaši navíc mohou i ti, kdo musí dodržovat speciální jídelníčky, jako je například jaterní dieta.

Hrách přeberte, properte pod studenou vodou a nechte namočený alespoň 4 hodiny. Po nabobtnání uvařte doměkka a rozmixujte. Osmahněte cibulku, utřete česnek a přidejte vše do kaše spolu s pepřem a špetkou majoránky. Nezapomeňte také na sůl. Uzené maso opečte na sádle nebo v troubě a položte na kaši.

Někteří kuchaři přidávají do hrachové kaše mléko nebo jiné ingredience. Hledáte-li si recept, hrachová kaše může chutnat i vypadat stokrát jinak, záleží na vlastní chuti. Jelikož se však jedná o jednoduchý pokrm, hraje velkou roli dochucení, o které se postará majoránka – koření, které k hrachové kaši neodmyslitelně patří. V případě speciální stravy jako je cambridge dieta konzumujte pouze hrachovou kaši bez uzeného.