Hrníčkový perník s jablky

Ingredience na 1 porci

Mouka hladká	270 g
Jablko	500 g
Cukr bílý	170 g
Mléko polotučné	250 ml
Vejce	1 kus
Olej slunečnicový	10 lžic
Kypřící prášek do pečiva	12 g
Holandské kakao	30 g
Vanilkový cukr	1 balení

Ze všech uvedených surovin vypracujte těsto a vylijte ho na vymazaný plech.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut.

Co obohatí zážitek z odpolední kávy více než kousek lahodného perníku? Pokud budete hledat recept, perník patří mezi pokrmy, které lze připravit mnoha způsoby. U našich babiček byl například oblíbený perník hrníčkový, který je velmi jednoduchý na přípravu. Mezi nejčastěji připravované hrníčkové dezerty patří hrníčkový perník s jablky, zajímavý je ale například i cuketový perník. Tradiční hrníčkový perník však obsahuje jednoduché cukry, není proto vhodný pro některá zdravotní omezení, například pokud je dodržována jaterní dieta.

Chcete-li si připravit hrníčkový perník, použijte tyto poměry surovin:

hladká mouka: 2 hrnky
bílý cukr: 1 hrnek
mléko: 1 hrnek
slunečnicový olej: 1/2 hrnku
holandské kakao: 2 lžíce
jablko: 3 kusy

Hotový perník můžete ozvláštnit čokoládovou polevou, marmeládou, strouhaným kokosem nebo drcenými oříšky. Pokud si chcete připravit lehčí dezert, udělejte si například zdravé palačinky.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 628.2853 Kj

Bílkoviny	6.55 g
Sacharidy	2.76 g
Sacharidy z cukrů	21.03 g
Tuky	5.58 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)	1.63 g
Cholesterol	0.2 g
Vláknina	0.4 g
Sodík	0.28 g
Vápník	0.03 g
Gi	38.15