Nejlepší sýrová omáčka k masu
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
Sýr eidam 30% tuku | 150 g | |
Tavený sýr | 100 g | |
Šlehačka | 250 g | |
Mléko polotučné | 20 ml | |
Mouka hladká | 20 g |
Sýrová omáčka recept
Do hrnce si nalijte šlehačku a začněte zahřívat.
Nastrouhejte si eidam, který přihoďte do hrnce ke šlehačce, stejně tak i tavený sýr.
Směs v hrnci osolte, opepřete a přidejte bylinky.
Míchejte na střední teplotě, dokud se sýry zcela nerozpustí.
Nejlepší sýrová omáčka k masu je taková, která je rychle připravená a pochutná si na ní celá rodina. Tato jednoduchá sýrová omáčka je tvořena dvěma druhy sýra, eidamem a taveným sýrem. Pro recept na sýrovou omáčku se ale také často používá cheddar, který se dobře rozpouští, nebo gouda či parmezán. Každý sýr dodává omáčce jedinečnou chuťovou charakteristiku.
Kromě toho se do tohoto receptu na sýrovou omáčku s kuřecím masem pro zlepšení chuti přidává několik druhů bylinek. Sýrová omáčka se nejlépe hodí k těstovinám a masu. Dalšími recepty z těstovin, které vám doporučujeme vyzkoušet, jsou celozrnné těstoviny s bazalkovo-sýrovou omáčkou a zapékané těstoviny s brokolicí, které jsou o něco zdravější variantou hlavního chodu.
Vyzkoušejte i jiný sýrový recept, než kterým je sýrová omáčka k masu
Sýrová omáčka může doplnit mnoho masových pokrmů, oblíbená je pro svou krémovou texturu a bohatou chuť. A právě tyto plusy dokáže sýr propůjčit mnoha dalším receptům, nejen sýrové omáčce s kuřecím masem. Sýr své uplatnění najde v mnoha pokrmech, jedním z nich je například česnečka se sýrem, oblíbený vyprošťovák po večeru plném alkoholu. Stejně tak na tom jsou i zapékané těstoviny s brokolicí, na jejichž přípravu využijete mozzarellu. Omáčce či česnečce se sýrem by se ale samozřejmě kvůli sýru měli vyvarovat jedinci s intolerancí laktózy. Jinak jsou sýry jednou ze základních potravin pro zdravou výživu, protože obsahují velké množství zdraví prospěšných látek.
Mac and cheese: oblíbený recept se sýrovou omáčkou
Mac and cheese je název pro těstoviny, nejčastěji kolínka, a sýrovou omáčku. Ty se smíchají dohromady a vznikne tak recept na chutné macaroni and cheese. Pokud patříte k milovníkům pálivých jídel, zkuste si do makaronů se sýrem přimíchat i chilli papričku. Kromě pálivé papričky ale makarony se sýrem skvěle doplní také rajčátka, kuřecí maso nebo různé druhy bylinek, obdobně jako nejlepší sýrovou omáčku, kterou si každý strávník může upravit k obrazu svému.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 48.867 Kj
Bílkoviny | 0.51 g |
Sacharidy | 0.87 g |
Sacharidy z cukrů | 0.15 g |
Tuky | 0.68 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.01 g |
Vláknina | 0.04 g |
Sodík | 0.02 g |
Vápník | 0.17 g |
Gi | 0.15 |
Alergeny
- Mléko a výrobky z něj
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot