Recept na nejlepší muffiny na světě

Recept na muffiny je mezi lidmi oblíbený z toho důvodu, že je tento druh zákusku chutný, velmi snadný na přípravu i rychlý. Důkazem toho jsou jak ovocné recepty na muffiny, tak třeba čokoládové muffiny z kefíru. Do pečení můžete zapojit i své děti a připravit jim tak originální zábavu. Nejedná se tedy zrovna o cukrfree recept, ale zato si božsky pochutná celá rodina. Muffiny patří také mezi oblíbené jedlé dárky, poslouží i jako jednoduchý narozeninový dortík.

Podrobný recept na muffiny

Rozkřápněte si dvě vajíčka, rozšlehejte je s 200 mililitry polotučného mléka, 2 kapkami vanilkového aromatu a 85 mililitry oleje. Po rozšlehání do nádoby přidejte 250 gramů polohrubé mouky, půl balíčku vanilkového cukru, lžičku sody, lžičku kypřicího prášku do pečiva a 110 gramů cukru.

Jak nejlepší muffiny ochutit

Ve chvíli, kdy máte hotové muffinové těsto, si zvolíte, jak ho dochutit. Šťavnaté a vláčné jsou jablečné muffiny. Omyjte a nastrouhejte jedno velké jablko, které přimíchejte do těsta.

Další variantou je čokoládová příchuť. Rozpusťte si vybranou čokoládu a opět ji přimíchejte k těstu.

Vanilkové muffiny jsou tou nejsnazší verzí, místo 2 kapek vanilkového aromatu do těsta kápněte 4.

Jak nejlepší muffiny na světě upéct

Troubu si předehřejte na 170 °C, než se tak stane, připravte si na muffiny košíčky. Všechny je po okraj zaplňte těstem a naskládejte na plech. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut.

Slaný recept na muffiny

Těsto na muffiny se dá kromě klasické sladké verze vytvořit i ve slaném provedení. Slané muffiny jsou tvořeny například sušenými rajčaty, olivami či parmazánem. Vyzkoušet ale můžete i sýrové nebo špenátové, jedná se o zdravější, a stejně chutnou variantu, jako je tomu u sladkého těsta na muffiny. Takovéto jedlé dárky rozšíří obdarovanému obzory a skvěle doplní třeba dárkový koš s lahodným vínem.

Tip! Pokud se snažíte dbát na pravidla zdravého stravování, vyzkoušejte recept na muffiny z kefíru.