Detoxikace organismu: jídelníček na 7 dní
Kdy detoxikovat?
Nejlepší je detoxikace organismu na jaře a v létě, kdy nám nevadí konzumovat více ovoce a zeleniny v její syrové podobě. Během roku se v našich střevech a dalších orgánech nahromadí spousta nečistot, přes které se jakékoliv vitamíny a tělu prospěšné látky nemají šanci dostat do krevního oběhu a do míst, kde jsou potřeba.
To, že tělo nefunguje a potřebuje očistu, poznáte na zvýšené únavě, snížené imunitě, šedé pleti, nezdravých vlasech, lámavých nehtech atd. Skvělým doplňkem detoxikace organismu může být kombucha houba, z níž se následně zhotoví domácí kombucha. Tato kombucha houba má pozitivní vliv nejen na detoxikaci organismu, ale také na posílení imunity.
Jak detoxikovat
Něž tedy zahájíte „zdravý životní styl“ a začnete se stravovat lépe, je lepší mít tělo pročištěné a nachystané na příjem důležitých látek. Proto jsme pro vás sestavili jídelníček, který se skládá z čerstvých surovin, hlavně ovoce a zeleniny, a to v podobě lahodných smoothie receptů.
Smoothies jídelníček se vám může hodit i do budoucna, když budete potřebovat pročistit. Nemusíte být ani kuřák či alkoholik, detoxikaci organismu potřebujeme jednou za čas všichni a my vám poradíme, jak na to.
Zásady detoxikace
1. Detoxikace není hladovka
Detoxikace organismu není o hladovění ale o příjmu důležitých živin a odplavení zplodin. Během detoxikace jde o to omezit nezdravé potraviny, takže když vás během ní přepadne hlad, v klidu si kromě doporučených freshů nebo smoothie dejte další ovoce, zeleninu, zakysané mléčné výrobky, celozrnné pečivo nebo ryby.
2. Dodržujte pitný režim
Během očistné kúry byste měli dodržovat pitný režim a vypít alespoň 3 litry tekutin denně. Nejlepší je čistá voda, ale i tu můžete ochutit čerstvým citronem. Vhodné jsou také bylinné nebo zelené čaje a neslazené minerální vody nebo nápoj z houby čagy.
3. Základem je zdravý životní styl
Čím zdravější životní styl vedete, tím radikálnější očistu si můžete dovolit. Pokud své tělo ale příliš nešetříte a jednou za čas se rozhodnete pro pořádnou očistu, měli byste postupovat zvolna a nepřecházet od konzumace nezdravých potravin rovnou jen k pití detoxikačních šťáv, nápoje z houby čagy a smoothie.
Je důležité, aby očistná kúra nebyla pro vaše tělo šokem, takže pokud zelenina netvoří běžně podstatnou část vašeho jídelníčku, měli byste raději zvolit pozvolnější očistnou kúru.
Kdy nedetoxikovat
Očistnou kúru provádějte pouze v případě, že jste na ni psychicky připraveni, nejste momentálně ve stresu nebo nemocní. Detoxikaci by neměly dělat ani ženy těhotné a kojící. V těchto případech počkejte na vhodnější dobu.
Detoxikační smoothies na 7 dní
Smoothies jsou jemné nápoje umixované z čerstvé zeleniny a ovoce. Můžou se zředit mlékem či vodou, nebo naopak zahustit například ovesnými vločkami. Obsahují vitamíny, antioxidanty a spoustu vlákniny.
Na výběr máte vždy ze dvou různých smoothie, které přes týden můžete různě kombinovat.
Snídaně
Během snídaně si můžete dovolit větší podíl ovoce. Zde jsou recepty na snídaňová smoothie, která můžete během týdne prostřídat. Smoothie nijak nedochucujte, dosladit můžete maximálně lžičkou medu. Postup je takový, že všechny ingredience umixujete do hladka a případně zředíte.
1. Snídaňové smoothie
- 1 nakrájený banán
- 1 šálek jahod (nebo jiného sezónního ovoce)
- 1 šálek čerstvého ananasu
- 1 šálek čerstvého listového špenátu
- 1 šálek obyčejné vody (místo obyčejné můžete dát pro lepší chuť kokosovou vodu)
- ¼ lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 1 lžíce lněných nebo chia semínek
2. Snídaňové smoothie
- 1 banán
- 1 pomeranč
- 1 mango
- 1 bílý neslazený jogurt
- 2 lžíce ovesných vloček
- 1 lžíce vašich oblíbených semínek
Oběd
Váš oběd by měl obsahovat větší podíl zeleniny než ovoce. Pro detoxikaci je ideální hlavně listová zelenina nebo mrkev.
1. Smoothie k obědu
- 1 velké nakrájené jablko
- 1 šálek listového špenátu
- ½ salátové okurky
- 1 šálek vody
- hrst máty
- 1 lžíce chia semínek
2. Smoothie k obědu
- 1 velké pokrájené jablko
- 2 pokrájené mrkve
- 1 pomeranč
- 1 kiwi
- ½ nakrájeného avokáda
Večeře
Smoothie ke zdravé večeři by rovněž mělo obsahovat větší podíl zeleniny než ovoce.
1. Smoothie k večeři
- 1 pokrájený banán
- 1 větší nakrájené jablko
- 1 zralé avokádo
- ½ šálku čerstvého listového špenátu
- 3 listy salátu (vyberte si podle chuti například římský salát)
- 2 šálky vody nebo mandlového mléka
2. Smoothie k večeři
- 1 nakrájená červená řepa
- 1 nakrájená salátová řepa
- 2 stonky řapíkatého celeru
- ½ šálku vody