Potraviny proti stresu

Kvůli stresu jsme náchylnější k nemocem, trpí naše psychická pohoda, narušuje se hormonální rovnováha. Je-li vaším stálým a nevítaným společníkem stres, mnohem hůře se vám také bude hubnout.

Jak proti stresu bojovat? Nejjednodušší je samozřejmě jít si k lékaři pro uklidňující tabletky, jenže pokud můžete, vyvarujte se tohoto řešení a zkuste jiné možnosti. Jaké?

Zapomeňte na sladkosti!

Jak bojovat proti stresu? Ve válce s všudypřítomným stresem vám mohou pomoci některé potraviny. Dokážou vám vrátit ztracenou rovnováhu. A ruku na srdce, všichni jistě uznáte, že je lepší pochutnat si na něčem, než sáhnout po tabletce.

V rámci protistresových potravin ale samozřejmě nemáme ovšem na mysli různé sladkosti. I když spousta lidí bohužel ve chvíli duševní zátěže sahá právě po sušenkách, bonbonech nebo čokoládě. Jenže tyto potraviny sice dokážou na chvíli uklidnit, ale v konečném důsledku znamenají jenom prázdné kalorie navíc, které tělu nedodají žádné výživné látky.

Výjimkou je pouze kvalitní hořká čokoláda s více než 80 % kakaa, ale ani s ní byste to neměli přehánět. Jeden čtvereček a konec. I ona je totiž značně kalorická, takže by vám mohla zkomplikovat hubnutí.

Důležitý je hořčík, draslík, vápník, L-tryptofan a vitamíny

Existují potraviny, které byste měli do jídelníčku určitě zařadit. Boj se stresem za vás sice nevyhrají, ale dokážou v každodenním kolotoči starostí významně posílit váš organismus. Které to jsou?

• V sušených meruňkách najdete velké množství hořčíku. Je už i vědecky dokázáno, že lidské tělo má při stresu větší spotřebu hořčíku, než v klidovém stavu. Proto je zobání sušených meruněk výbornou volbou. Hodně hořčíku obsahuje i zelená listová zelenina, především špenát.

• L-tryptofan je esenciální aminokyselina, kterou lidské tělo potřebuje pro výrobu serotoninu, hormonu vyvolávajícím pocit štěstí, a melatoninu, hormonu regulujícím spánek. Oba jsou velmi důležité pro duševní pohodu. Velké množství této látky najdete v krůtím mase, v ovesných vločkách, banánech, kešu oříšcích, ale také v mléce. Mléko obsahuje i vápník, jež pozitivně ovlivňuje stavy úzkosti.

• Pro účinný boj se stresovými stavy potřebujete dostatek draslíku ve stravě. Právě poměr draslíku a sodíku v těle je jakýmsi barometrem stresu. Většinou se naklání směrem k sodíku, což není dobré. Draslík totiž umí uvolnit svaly, pomáhá okysličovat krev a správně dýchat. Proto je třeba konzumovat hodně potravin plných draslíku. Patří sem například banány nebo také kiwi a avokádo, ze zeleniny rajčata, z luštěnin sójové boby a měsíční fazole.

• Z ovoce jsou kromě důležité také citrusy. Obsahují hodně vitamínu C, který kromě prevence chřipek a nachlazení dokáže také po stresových reakcích normalizovat krevní tlak a snížit hladinu hormonu kortizolu. Pomáhá zkrátka k uklidnění. Proto pomeranče, grapefruity a pomela normalizují postresový stav.

• Rozhodně nezapomeňte na vitamínové bomby. Naklíčený oves, mladý ječmen, obojí obsahuje hodně vitamínů B a C. Vitamín B2 působí významně na nervovou soustavu. Přínosné jsou i pšeničné klíčky s velkým množstvím vitamínu E. Pomáhat mohou i vejce s vitamíny A, B2, D a E. Pokud jste ochotní jíst vnitřnosti, občas si dopřejte játra, mají hodně vitamínu A, B a hořčíku. Konečně dobré je i pojídání semínek, například sezamových. Najdete v nich vitamíny skupiny B, vitamín A a E i D a hořčík. Skvělé proti stresu jsou také mandle a ořechy.

• Dobré jsou i bylinky proti stresu, například meduňka, třezalka. Čaje z těchto rostlin vám přivodí duševní pohodu. Ostatně pomoci může i obyčejný černý čaj, který snižuje hladinu kortizolu. Angličané vědí, proč vždy vaří silný čaj.

• Hodí se i tučné ryby s vysokým obsahem omega 3 mastných kyselin (losos, tuňák), které regulují prudký nárůst stresových hormonů.

Upravte trvale jídelníček

Pokud chcete dlouhodobě odolávat stresu, měli byste nejenom nárazově zařazovat zmiňované potraviny do jídelníčku, ale zároveň dlouhodobě klást důraz na vyváženou stravu s velkým obsahem hořčíku, draslíku a vápníku a naopak minimem sodíku. Z vitamínů je třeba mít dostatečnou zásobu především A, B2, C, D a E. Pokud budete tato pravidla stravování dodržovat trvale, stres vás zdaleka tolik nerozhází.