Chcete mít zdravé ratolesti? Takhle by měl vypadat jídelníček předškolních dětí a školáků
Chcete ze svého dítěte vychovat člověka, který bude žít a stravovat se zdravě? Určitě odpovídáte, že ano. V tom případě neponechávejte nic náhodě, a snažte se své potomky hravou a nenásilnou formou přivést ke zdravému životnímu stylu už během raného dětství. V budoucnosti se vám to zúročí. Dětem přejdou návyky zdravého stravování do krve. Jak by měl vypadat jídelníček předškolních dětí?
Předškolní děti potřebují vápník
První kategorií jsou školkové děti a předškoláci, tedy děti do věku 6 let. Uvedené období dětského života je charakteristické zvýšeným růstem. Děti během něho potřebují především velké množství mléčných výrobků a mléka kvůli vápníku, který je základem pro stavbu kostí. Nesmí chybět také kvalitní bílkoviny a tuky, protože i jejich ostatní tělesné orgány se vyvíjejí.
Od 3 do 6 let se děti většinu dne stravují v mateřské školce. Jako rodiče byste se proto měli zajímat o jídelníček, který kuchařky dětem připravují a pokud budete mít pocit, že v něm něco chybí, snažit se ovlivnit jeho tvorbu. Je tak důležité znát jídelníček ve školce, abyste případně věděli, co ještě domácí stravou doplnit.
Jaké zásady stravování byste měli u školkových dětí dodržovat?
- Jíst 5-6 porcí denně, a to tři větší jídla (snídaně, oběd, večeře) a dvě nebo tři svačiny.
- Nejlepší je pokrmy vařit, případně je možné i dusit, péct nebo zapékat, rozhodně se vyhněte smažení.
- Na dochucení se hodí bylinky, ovšem i jich byste měli užívat s mírou. Rozhodně solit minimálně.
- Pít více než litr tekutin za den. Nejlepší jsou neperlivé vody, čaje, a to zelené, bylinkové a ovocné, mléko, 100% nedoslazované džusy či ovocné šťávy, ovšem v ředěném stavu.
Jídelníček pro děti ve školce na tři dny:
1. den
Snídaně: Ovocný tvaroh, houska, čaj
Svačina: Bílý jogurt, sušenky BeBe, ovoce
Oběd: Rajská polévka, Přírodní krůtí řízek s rýží, rajčatový salát
Svačina: Rohlík se sýrovou pomazánkou, okurka
Večeře: Zeleninový vývar s vejcem, rohlík
2. den
Snídaně: Kaše z mletých ovesných vloček s medem a oříšky, čaj
Svačina: Dětský jogurt s ovocem
Oběd: Brokolicová polévka, kuřecí prsa na žampionech, brambory, okurkový salát
Svačina: Chléb se slunečnicovými semínky, dětská šunka, rajče
Večeře: Dětské rybí filé, brambory
3. den
Snídaně: Pribináček, ovoce, rohlík, ovocné mléko
Svačina: Piškoty, ovocná přesnídávka
Oběd: Kmínová polévka, fazolový guláš s kuřecím masem, chléb, ovoce
Svačina: Houska, vajíčková pomazánka, paprika, mléko
Večeře: Zapékaná zelenina se šunkou a sýrem
Školáci se neobejdou bez železa
Děti ve škole se většinou stravují ve školní jídelně. Mají-li možnost vybírat z více pokrmů, snažte se je naučit, aby si vybíraly to nejzdravější. Nikdy také nezapomínejte chystat jim do školy zdravé svačiny, třeba celozrnné pečivo s domácí vajíčkovou pomazánkou. Stejně tak jako snídani můžete u dítěte do cca 12 let věku ovlivnit i jeho stravování odpoledne a večer.
Nezapomínejte na dostatek zeleniny a ovoce, ale zase to s nimi nepřehánějte, protože příliš mnoho vlákniny nemusí na dětská střeva působit nejlépe. Pokud dítě nemá zeleninu příliš v lásce, zkuste ji zakomponovat do různých jídel. Například z květáku můžete připravit zdravou pizzu, z brokolice placičky a podobně. Zeleninu můžete také schovat do tortilly. Také podíl mléka a mléčných výrobků nemusí být tak vysoký, jako v minulé životní etapě. Růst ve věku 7-12 let není tak rychlý.
Naopak po 12. roce věku mnohdy začíná rychlejší vývoj. Tehdy je potřeba opět zvýšit podíl fosforu a vápníku z mléčných výrobku a zapomínat by se nemělo ani na železo, které se nejefektivněji získává z masa, a vitamín B12, jež můžeme vytěžit z vajec, masa a mléčných výrobků. Proto by tyto složky neměly ve stravě teenagerů rozhodně chybět.
Jaké zásady stravování byste měli u školáků dodržovat?
- Jíst cca 5 krát denně, rozhodně nezapomínat na svačiny a ráno snídat.
- Pít cca 1,5-2 litry denně.
- Dávat dostatek kvalitního libového masa.
Jídelníček pro školáky na tři dny:
1. den
Snídaně: Ovocné müsli, ředěný pomerančový džus
Svačina: Bulka s dýňovými semínky, šunka, jablko
Oběd: Slepičí vývar s nudlemi, pečené kuře s bramborem, salát z rajčat, paprik a okurek
Svačina: Grahamový chléb se sýrovou pomazánkou, okurka
Večeře: Bramborová polévka s houbami
2. den
Snídaně: Bílý jogurt, sezónní ovoce, BeBe sušenky
Svačina: Chléb se sýrem, hruška
Oběd: Polévka s krupkami, rizoto se zeleninou a kousky kuřecího masa, rajčatový salát
Svačina: Ovocný jogurt, rohlík
Večeře: Fazolová polévka s párkem
3. den
Snídaně: Pohanková kaše s medem a ovocem
Svačina: Bílý jogurt, rohlík, pomeranč
Oběd: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, králík na česneku s bramborem, okurkový salát
Svačina: Ovocný tvaroh, houska
Večeře: Tortilly s kuřecím masem a čerstvou zeleninou
Jak ještě ovlivnit stravování dětí?
I když to možná nebude jednoduché, snažte se jít dětem příkladem a formou hry ukazovat, jak vypadá zdravé stravování. Nezvykejte je na příliš slané pokrmy. Připravte jim zdravější verze jejich oblíbených jídel, třeba takovou zdravou pizzu si děti určitě oblíbí. Dohlédněte, aby sladké a perlivé nápoje nahradily 100% džusy, které řeďte neperlivou vodou 1:1. Místo bílého cukru raději používejte přiměřeně med, který má nižší glykemický index.
Zapomeňte na polotovary a konzervované potraviny. Vyhněte se uzeninám, zapomeňte na smažená jídla. Podporujte děti v konzumaci ovoce a zeleniny. Zeleniny mohou klidně sníst tři porce denně, ovoce bez potíží dvě. Dávejte důraz hlavně na pestrou a výživnou stravu. Pokud ji budete dodržovat, dá se přimhouřit oko i nad pamlskem, který si dítě občas dopřeje.
Další nemoc, která postihuje primárně děti. Objevit se může i u dospělých.
Nemoc se také nazývá dětská růžovka. Přenáší se vzduchem.
Pátá dětská nemoc může připomínat klasickou virózu, doprovázenou únavou a bolestí kloubů. Dokáže ale také pěkně vystrašit.
Jak se neštovicím vyhnout, nebo jak si pomoci od úporného svědění?
