Jáhly vařené

jáhly (loupané proso), jsou malé, žluté kuličky o průměru asi 1 mm. Jáhly jsou velmi výživné. Kromě vlákniny obsahují řadu vitamínů, minerálních látek a stopových prvků (zejména vitamíny skupiny B, železo, fosfor, draslík, hořčík, křemík, zinek či měď).