Šunka krůtí

podle podílu, obsahu a kvality jednotlivých surovin se odvíjí i obsah výsledného produktu. Vše závisí také na postupu výroby a šetrnosti zpracování. Obecně lze říci, že krůtí šunka obsahuje různý podíl krůtího masa, vodu a sůl. Většinou se přidávají i některé z dalších ingrediencí, jako například želírující látky, bramborový škrob, dextróza, glukózový sirup, látky zvýrazňující chuť a vůni, antioxidanty aj.