Dezerty a sladkosti – fitness i klasické

V ručně psaných receptářích, které se často dědí z generace na generaci, většinou převažují recepty na dezerty. Jistě, možná i na pečené kuře používala prababička nějakou tajnou přísadu, ale častěji nejspíš budete hledat recept na čokoládový dort, který se u vás doma pekl vždycky, když měl tatínek narozeniny. Dezerty a sladkosti prostě vzbuzují emoce a vášně, navozují dobrou náladu a řeší problémy. Jednou z možností je využít na osvědčené dezerty recepty, můžete ale i zapojit vlastní fantazii.

Trendem poslední doby jsou spíše recepty na jednoduché dezerty. Pokud jde o nepečené dezerty, jejich popularita stále stoupá, hodí se takřka pro každou příležitost. A díky jejich jednoduché přípravě, která zabere jen pár minut, je budete chystat rádi a pořád dokola. Moderní rychlé dezerty jsou skvělé také v tom, že v nich lze zužitkovat nejen ovoce, ale také zeleninu. Velké popularitě se těší i zdravé dezerty, například sladký cuketový chlebíček nebo brownies z červené řepy.

Častým mýtem při hubnutí je to, že dezerty a sladkosti do zdravého jídelníčku nepatří. Opak je pravdou. Inspiraci nabízí fitness dezerty, jako jsou nejrůznější smoothie bowls nebo raw recepty. Velké oblibě se těší i fitness dezerty z tvarohu. K snídani se hodí třeba proteinové lívance, které zajistí skvělý start do nového dne nejen dietářům. A neporušují žádná dietní pravidla, naopak z nich můžete získat extra porci bílkovin. Recepty pamatují také na celiaky a nabízí sladkosti a dezerty také v bezlepkové variantě.

Ani tradiční české sladkosti a moučníky v dnešní době neztrácejí na zajímavosti a popularitě. Návrat ke kořenům se projevuje i ve znovuobjevování tradičních postupů, které někdy zaberou hodně času. Přesto si můžete doma vytvořit chutný rychlý moučník. Inspirací budiž tradiční recepty na vánoční cukroví nebo nejlepší krupicovou kaši. Ať už hledáte nepečené dezerty, fitness dezerty nebo české sladkosti, jste tady správně.