Hlavní chody
Zdravé hlavní jídlo je základem celodenního stravování. Hlavní chod by měl být zdrojem všech potřebných živin, tedy bílkovin, sacharidů i tuků. Inspiraci mohou poskytnout na chutná hlavní jídla recepty. Jako hlavní chod je možné připravit jakoukoliv kuchyni, zajímavá jsou například italská jídla, asijská či jiná exotická jídla, ale třeba i francouzská kuchyně. Zoufat nemusí ani milovníci českých pokrmů. Ačkoliv je česká kuchyně založena především na konzumaci těžších jídel, neznamená to, že není možné připravit odlehčené verze (dobrým příkladem mohou být některé recepty z vepřového masa). Pokud si kdokoliv není s přípravou zdravých jídel v kuchyni jistý, mohou mu pomoci připravené recepty hlavní jídla obohatit o důležité živiny. Důležitá je nejen volba kvalitních a výživných potravin, ale i způsob přípravy jídel.
V poslední době je oblíbené například hlavní jídlo ze zeleniny a celkově jednoduchá veganská jídla. Často volenou a rychlou variantou může být také hlavní jídlo z brambor nebo jiné vegetariánské hlavní jídlo. Milovníci masa si do bezmasých pokrmů přidají kuřecí, krůtí nebo jiné maso podle chuti. Zdravé hlavní jídlo lze připravit bez ohledu na preference ve stravě – inspirací i pro vegetariány mohou být recepty z vepřového masa, ve kterých maso můžeme nahradit například luštěninami. Samostatnou kapitolou jsou hlavní jídla připravovaná na konkrétní příležitosti. Bohatší hlavní chod si lidé obvykle dopřávají například v neděli, ve svátky nebo na počest narozenin či svátku člena rodiny nebo přátel. Velmi diskutovanou otázkou bývá i hlavní chod na svatbu. Při podobných událostech je důležité zvolit vhodné hlavní jídlo, které zachutná všem hostům. V případě svateb to obvykle bývá česká kuchyně.
Recept na bramborové šišky s mákem
Bramborové šišky s mákem patří mezi oblíbená jídla malých dětí, ale i dospělých. Pokud si je nechcete ochutit mákem, často se bramborové šišky podávají také se strouhankou nebo...
Vepřové medailonky z panenky recept
Vepřová panenka je oblíbeným kusem vepřového masa. Co z ní ale připravit? Výborná je panenka celá pečená, případně obalená ve slanině. Ne každý ale dokáže správně odhadnout...
Pizza recept na nekynuté těsto bez droždí
Těsto na pizzu bez droždí je rychlou a snadnější alternativou tradičního pizza receptu, který je zhotovován z kynutého těsta, kdy je obvykle na výběr rajčatový nebo smetanový základ...
Recept na cukeťáky na plech
Cukeťák je recept, jehož základ je tvořen z polohrubé mouky, cukety, sýra, prolisovaného česneku a několika druhů koření. Výborně poslouží jako hlavní jídlo třeba k obědu nebo si...
Smetanová omáčka k těstovinám recept
Smetanová omáčka je oblíbeným receptem na různé druhy těstovin, výtečná je jak s celozrnnými, tak třeba bezlepkovými špagetami. S úspěchem se setkává nejenom proto, že je velmi...
Recept na kuřecí řízky naložené v jogurtu
Řízky v jogurtu jsou zajímavou inovací tradičního receptu. Tajemství kuřecích řízků v jogurtu se ukrývá v pečlivě připravené jogurtové marinádě. V té se kuřecí řízky...
Znojemská hovězí pečeně s rýží
Znojemská hovězí pečeně patří k pokrmům tradiční české kuchyně. Připravte si znojemskou hovězí buď s rýží, nebo knedlíkem, tyto dvě přílohy oblíbenou omáčku doplní...
Rychlý recept na mac and cheese
Mac and cheese je recept, který se s velkou oblibou setkává především ve Spojených státech. Možná vás proto překvapí, že původ receptu na macaroni and cheese pochází z Anglie. Mac...
Švestková omáčka ze sušených švestek k masu
Švestková omáčka ze sušených švestek se nejlépe hodí k uzeném masu a houskovému knedlíku. Je skvělým, originálním receptem, pokud se vám na zahradě urodil dostatek švestek....
Recept na vynikající jelení guláš
Jelení guláš je recept ze zvěřiny, ke kterému se nejlépe hodí uvařit houskový knedlík nebo rýži. Guláš je nejčastěji připravován z hovězího masa, avšak tato varianta, která...
Recept na vepřová játra s rýží
Vepřová játra s rýží patří mezi recepty z vepřového masa, které lidé buď milují, nebo nesnáší. Pokud se řadíte do skupiny milovníků, doporučujeme vám kromě vepřových jater...
Výtečný recept na kuře s bramborem
Recept na kuře s bramborem je skvělou volbou pro chutný oběd. Příprava je velmi snadná, pouze ale počítejte se značnou časovou náročností, než se kuřecí maso dozlatova...
