Keto dieta – recenze, jídelníček a recepty

Keto dieta, známá také jako ketonová dieta, je jeden z druhů nízkosacharidového stravování, které je v posledních letech oblíbené u stále většího množství lidí. Dieta keto slibuje velké váhové úbytky za krátkou dobu, ale je při ní potřeba dodržovat přísný jídelníček. Jaké má keto dieta recenze a co od ní můžete očekávat?

Co je keto dieta?

Keto dietu (nebo také dieta bez sacharidů, low carb či proteinová dieta) vytvořil harvardský profesor George L. Blackburne, který se zabýval tím, jakým způsobem lidský organismus spaluje tuky, a pomohl tak mnoha lidem k redukci hmotnosti i zdravějšímu životnímu stylu. Při klasických redukčních dietách, kam patří například mléčná dieta nebo Cambridge dieta, je hlavním spalovačem tuku tělesné svalstvo.

Problém nastává ve chvíli, kdy takováto rychlá dieta skončí, protože najedeme na normální jídelníček a náš metabolismus pak není schopen vypořádat se s takovým množstvím přijaté energie ve stravě. V důsledku toho vzniká nechvalně známý jojo efekt. Ketodiet však může být pro mnohé účinným řešením. Navíc máte na výběr z různě přísných variant. Například se dá pouze snížit množství přijímaných sacharidů a zkusit proteinovou či nízkosacharidovou dietu a jídelníček.

Jestliže potřebujete pouze rychle shodit pár kil a hledáte účinnou rychlou dietu, pomůže vám i již zmíněná mléčná dieta, proteinová dieta či Cambridge dieta. Protože ale nesplňuje podmínky vyváženého jídelníčku, není vhodná k dlouhodobému dodržování. Hodí se spíše jako odrazový můstek k novému životnímu stylu, kdy po ukončení této rychlé diety přejdete na plnohodnotnou vyváženou stravu, omezíte nezdravé tuky, vyzkoušíte celozrnné cereálie a zvýšíte konzumaci zeleniny a ovoce.

Princip ketonové diety – ketóza

Abychom mohli odpovědět na otázku, co je to ketodiet, je třeba si prvně říct pár slov o ketóze. Hlavním principem keto diety je uvedení těla do stavu ketózy. Jedná se o stav, kdy tělo nedostává dostatek sacharidů (které jsou hlavním zdrojem energie) a je tak nucené brát si energii z tuků. Metabolismem tuků vznikají tzv. ketolátky, které tělo využívá jako dočasný zdroj energie. Nejčastěji ketóza vzniká při hladovění. Tomu je ale potřeba se při keto dietě vyhnout, proč? Proto, aby nenastal již výše zmiňovaný jojo efekt.

Přebytečné ketolátky se vylučují močí, potem a dýcháním. Problémem může být, že jsou kyselé a při vysoké koncentraci v krvi mohou narušit rovnováhu. Také proto je při dodržování jídelníčku keto diety tak důležité, abyste nezapomínali na pitný režim. Podobné nároky má i dna dieta, která je doporučovaná hlavně při bolestech kloubů. Nicméně někteří dna dietu zkouší i individuálně.

Ketóza versus ketoacidóza

V souvislosti s ketodiet vždy hovoříme o ketóze. Ketóza je pro organismus přirozená a bezpečná. Stav ketózy si ovšem mnozí pletou s pojmem ketoacidóza, což je nebezpečná metabolická porucha, jejímž důsledkem může být v nejhorších případech i smrt. Ketoacidóza je extrémní forma ketózy a vzniká dlouhodobým hladověním. Tělo při ní selhává v produkci ketolátek a krevní oběh je zaplavený extrémně vysokým obsahem glukózy. V důsledku tohoto stavu se organismus překyseluje, což mu může vážně uškodit. Ketoacidóza se zpravidla vyskytuje u pacientů trpících diabetem 1. typu, kteří musí dodržovat speciální jídelníček při cukrovce, nebo u alkoholiků.

Ketodieta a její fáze

Proces hubnutí keto dieta zpravidla dělí na tři základní fáze – redukční, stabilizační a fixační. Důležité je opravdu dodržet všechny tři fáze. V opačném případě hrozí jojo efekt. Ketonová dieta je velmi individuální. Na začátku byste se měli rozhodnout, kolik kilogramů chcete zhubnout. Podle očekávané váhy si pak určíte, jak dlouho budou jednotlivé fáze diety trvat.

První fáze – redukční

První fáze je charakteristická navozením stavu ketózy. Abyste se do ní dostali, měli byste denně zkonzumovat méně než 50 g sacharidů. V této fázi dochází k největšímu úbytku hmotnosti. První fáze končí, když zhubnete alespoň polovinu vytyčeného cíle. Tato doba však nesmí přesáhnout 8 týdnů. Poté se můžete přesunout do další fáze ketodiet.

První dny, kdy se do bílkovinné diety pustíte, se budete nejspíš cítit unavení. Únava by však měla během pár dní odeznít. Proces ketózy je totiž doprovázený přívalem energie, a dokonce i dobré nálady. Díky těmto pocitům poznáte, že se s vaším tělem začalo něco dít. Pozor však na chyby v dietě, i sebemenší prohřešek může být znát. Ketóza se zastaví a s ní samozřejmě i hubnutí. Dostat se do výchozího bodu pak trvá několik dní.

Druhá fáze – stabilizační

Další fáze diety je stabilizační. Váhové úbytky už nejsou tak razantní. V této fázi se začínáte postupně vracet k běžné stravě. Stále je ale potřeba dodržovat přísná pravidla a udržovat tělo v ketóze. Kdybyste dietu v této fázi ukončili, pravděpodobně by se dostavil nežádoucí jojo efekt. První a druhá fáze by dohromady neměly překročit 14 týdnů.

Třetí fáze – fixační

Třetí fáze se nese v duchu návratu k běžnému, nikoliv keto jídelníčku. Váhový úbytek už tady nelze příliš očekávat. Rozhodně byste se ale neměli vrátit k původnímu nezdravému životnímu stylu, který tělu ubližoval. Nejlepším výsledkem ketodiety by mělo být to, že se vám keto strava zalíbí a většinu vašeho jídelníčku budou tak i nadále tvořit keto dieta recepty. Například místo klasické pizzy z bílé mouky si můžete dopřát zdravou pizzu nebo alespoň italské těsto na pizzu bez droždí, k nedělní snídani vyzkoušejte třeba keto dieta recept na proteinové lívance. Pokud budete mít pocit, že i nadále potřebujete hubnout, není problém se i po čase vrátit do předchozích fází diety.

Zhubněte bez námahy a stresu s KetoFit

Jaké má keto diet účinky?

Stejně jako každá redukční dieta, tak i ketonová dieta má své minusy a nehodí se úplně pro každého, i když keto dieta recenze mohou někdy působit opačným dojmem. Její dodržování je v první řadě potřeba konzultovat s lékařem, případně s dalším odborníkem na výživu. Lidé s metabolicky podmíněnými onemocněními, mezi která patří cukrovka a porucha metabolismu tuků, tuto dietu držet nesmí. Diabetici by totiž měli dodržovat jídelníček při cukrovce, pro který je důležitý pravidelný příjem sacharidů.

Výhody a nevýhody diety keto

Keto dieta recenze samozřejmě zmiňují především výhody keto diet. Při jejím držení nehladovíte, protože můžete jíst pravidelně a často. Kila ubývají rychle a viditelně. V první fázi diety se jedná o vodu, protože ledviny ji potřebují k vyloučení toxických látek, které vznikají při nadměrném příjmu bílkovin. Při dodržování všech pravidel je hubnutí u této diety zaručené.

Co se týká negativních zkušeností s keto dietou, tak jde o stravu, která není výživově plnohodnotná, a proto se vitamíny a minerály musí doplňovat potravinovými doplňky. Relativně jednostranné zaměření dietního jídelníčku může přivodit zácpu. Zákaz konzumace ovoce a některé zeleniny a zvýšený příjem masa rapidně zvyšují riziko nárůstu hladiny cholesterolu, který je jednou z hlavních příčin cévních a srdečních onemocnění.

Keto dieta negativní zkušenosti také zmiňují v první fázi diety tzv. keto chřipku. V důsledku přechodu na dietu bez sacharidů se může dostavit zácpa, ale také malátnost, únava a bolest kloubů, která se velmi podobají klasické chřipce. Tento stav ale nenastává u všech, kteří se rozhodli dietu vyzkoušet, a většinou během několika dnů sám odezní.

Mezi nejčastěji zmiňované výhody a nevýhody patří:

Proč je keto strava tak populární?

Dieta keto si získala velkou oblibu právě pro svou efektivnost, zejména pokud chcete rychle zhubnout, aniž byste se mořili hlady. Také nevyžaduje žádné počítání kalorií, strava je jednoduchá a poměrně pestrá, proto se dieta keto hodí i pro začátečníky. Navíc neklade nároky na zvýšení pohybové aktivity, spíše naopak. Často ji využívají světoznámé celebrity, když se kvůli natáčení chtějí dostat do formy. Zastánkyněmi keto stravy jsou například herečky Halle Berry nebo Megan Fox.

Keto dieta jídelníček

Při keto stravě je klíčové snížení příjmu sacharidů pod 50 gramů za den. Podobné je to s jídelníčkem i v případě diety bez sacharidů. Důležité je nehladovět – proto keto jídelníček zahrnuje 5-6 jídel denně, vždy po 3 hodinách. Ketodieta jídelníček zakazuje všechny potraviny bohaté na sacharidy. Dieta z jídelníčku vyřazuje obilniny a veškeré produkty z mouky, luštěniny, ovoce, sladkou zeleninu a brambory. Kromě toho je nezbytné zcela omezit sladkosti a alkohol. Avšak potraviny bez sacharidů obsahující především bílkoviny a tuky můžete jíst bez omezení, stejně jako vybrané druhy zeleniny.

Pravidla pro keto jídelníček

Kromě co nejnižšího množství přijatých sacharidů je ke zdárnému průběhu potřeba dodržovat také následující jednoduchá pravidla:

1. Jíst každé 3 hodiny. Snídani je nutné zkonzumovat nejpozději 30 minut po probuzení.
2. Striktně dodržovat pitný režim – alespoň 2,5 litru neslazených tekutin denně. Díky tomu zvládá tělo vylučovat kyselé ketolátky, aby nedošlo k překyselení organismu.
3. Není vhodné zařadit silový trénink. Při keto dietě se velké sportování nedoporučuje. Rozhodně je ale možné dopřát si procházky na čerstvém vzduchu, jízdu na kole nebo lehké protahování.
4. Během diety se nesmí hladovět. Skvělé je, že je možné sníst libovolné množství zeleniny, takže se nemusíte striktně držet rozdělení snídaně-svačina-oběd-svačina-večeře. Pokud máte hlad, s čistým svědomím můžete chroupat okurku nebo ředkvičky.
5. Při ketonové dietě neexistují tzv. cheat days. U mnoha diet je povolené například jeden den v týdnu jíst cokoliv chcete, a to včetně běžně zakázaných potravin. To u keto diety neplatí. Jakmile sníte třeba zákusek, tělo přestane být ve stavu ketózy a celý proces hubnutí se zastaví. Vše by tak muselo začít úplně od začátku.
6. Keto dieta recepty nejsou vhodné jako stravování těhotných žen nebo pro lidi se speciálními stravovacími návyky (vegetariáni, vegani, lidé s bulimií nebo anorexií). Problémy mohou mít také lidé, kteří trpí cévními onemocněními. V každém případě platí, že pokud si nejste jistí, raději keto dieta jídelníček prvně konzultujte se svým lékařem.

Povolené keto potraviny

V rámci ketodiety můžete jíst podle libosti všechny potraviny s vysokým obsahem bílkovin a tuků. Klidně si můžete dopřát vysokotučné mléčné výrobky, maso i sušené maso, ryby, v menší míře také mořské plody a vejce. Nedoporučuje se konzumace uzenin, které obsahují až příliš soli a někdy dokonce i cukr. Aby byla dieta bez sacharidů pestrá, doplňte ketodieta jídelníček o dostatečné množství vitamínů ze zeleniny. Doporučuje se například cuketa, špenát, chřest, rukola, kozlíček polníček, zelené fazolky nebo třeba neslazené kysané zelí.

Do keto jídelníčku patří také nejrůznější semínka, jako jsou například populární chia, lněná semínka nebo dýňová. Pozornost si zaslouží také oříšky. Ideální jsou při keto dietě kešu, vlašské, lískové ořechy či mandle. Povolené je také nejrůznější koření a bylinky.

Zakázané potraviny

Ovoce není součástí domácího keto dieta jídelníčku – alespoň ne v prvních dvou fázích. Výjimku tvoří např. citron, který je skvělý pro dochucení listových salátů, nebo avokádo, se kterým keto recepty pracují velmi často. Zakázané jsou potraviny, které mají velký podíl sacharidů. Týká se to veškerého pečiva a výrobků z mouky. Mezi povolené keto potraviny nepatří také veškeré přílohy, tedy knedlíky, rýže, brambory a těstoviny. Místo toho lze ve specializovaných obchodech zakoupit speciální proteinové pečivo nebo těstoviny. Nebo si připravit vlastní alternativy těchto potravin. Třeba z květáku se dá vykouzlit chutná zdravá pizza téměř bez sacharidů.

Co se týče pitného režimu, nedoporučuje se přílišná konzumace kávy. Povolená je káva s mlékem, maximálně však dva šálky denně. Naopak čaj je možné pít neomezeně. Doporučují se hlavně bylinné, zelené nebo ovocné čaje. Zakázané jsou v keto jídelníčku samozřejmě i sladké nápoje nebo alkohol.

KetoDiet – první česká keto dieta!

Ketonová dieta – vzorový jídelníček na týden zdarma

Níže najdete vzorový jídelníček pro keto dietu na týden zdarma. Jídelníček je vhodný do 3. fáze diety. Postupně si do jídelníčku můžete zařadit své vlastní oblíbené a osvědčené keto recepty. Některá jídla můžete nahradit proteinovými koktejly.

Pondělí

• Snídaně: slanina, vajíčka, rajčata.
• Dopolední svačina: bílý jogurt.
• Oběd: kuřecí salát s olivovým olejem a sýrem feta.
• Odpolední svačina: sýrový talíř.
• Večeře: losos s chřestem připravený na másle.

Úterý

• Snídaně: omeleta s rajčaty, bazalkou a kozím sýrem.
• Dopolední svačina: avokádo s citrónovou šťávou a pečenými paprikami v oleji.
• Oběd: mandlové mléko, arašídové máslo, kakaový prášek a stévie.
• Odpolední svačina: sýrový talíř.
• Večeře: masové kuličky, čedar a zelenina.

Středa

• Snídaně: keto mléčný koktejl.
• Dopolední svačina: zeleninový talíř.
• Oběd: krevetový salát s olivovým olejem a avokádem.
• Odpolední svačina: vařené vejce s majonézou a bylinkami.
• Večeře: vepřové kotlety s parmazánem, brokolicí a salátem.

Čtvrtek

• Snídaně: omeleta s avokádem, salsa, papriky a cibule.
• Dopolední svačina: hrst ořechů.
• Oběd: hrst ořechů, celerové hranolky, guacamole a salsa.
• Odpolední svačina: celer se salsou a guacamole.
• Večeře: kuře plněné pestem a krémovým sýrem, zelenina.

Pátek

• Snídaně: jogurt bez cukru s arašídovým máslem, kakaový prášek, stévie.
• Dopolední svačina: 2 vejce natvrdo.
• Oběd: hovězí připravené v kokosovém oleji se zeleninou.
• Odpolední svačina: zeleninový talíř.
• Večeře: burger (bez pečiva) se slaninou, vejcem a sýrem.

Sobota

• Snídaně: omeleta se sýrem, šunkou a zeleninou.
• Dopolední svačina: bílý jogurt.
• Oběd: šunka a plátky sýra s ořechy.
• Odpolední svačina: mléčný koktejl s mandlovým mlékem, kakaovým práškem a ořechovým máslem.
• Večeře: ryba, vejce a špenát připravené na kokosovém oleji.

Neděle

• Snídaně: omeleta se slaninou a žampiony.
• Dopolední svačina: hrst ořechů nebo semínek.
• Oběd: burger se salsou, sýrem a guacamole.
• Odpolední svačina: zeleninový talíř.
• Večeře: steak s vejci a salátem.

Keto recepty

Pro porozumění pravidlům keto diety je samozřejmě nejlepší praktická ukázka. Pro představu níže uvádíme keto recepty, které můžete konzumovat již od 1. fáze diety. Mezi oblíbené keto recepty patří rozmanité úpravy vajíček, ale také květáková rýže nebo cuketové špagety. Keto recenze také doporučují předpřipravené koktejly, palačinky, polévky a další pokrmy, které mají vyvážený poměr všech důležitých látek. Kromě tří hlavních chodů nezapomínejte ani na dopolední a odpolední svačinu. Ke svačině si dejte například bílý jogurt nebo sýr se zeleninou.

Keto dieta zkušenosti a recenze

Na trhu existuje velké množství ketonových diet a může být problém vybrat si tu správnou. Jako i u jiného spotřebního zboží, je i v tomto případě dobré podívat se na keto dieta zkušenosti a recenze a zjistit, jak jsou spokojení ostatní uživatelé. Podívejte se třeba na recenze KetoFit diety nebo KetoDiet, které patří k nejlepším dietám na českém trhu. Mezi komplexními keto dietami dostupnými na českém trhu je jako nejlepší keto dieta hodnocena ta od KetoMix.

KetoMix dieta – skutečně fungující keto dieta

Výhodou všech předem připravených diet je to, že se o svůj jídelníček prakticky nemusíte starat. Nejlepším startem do diety je objednat si celý předpřipravený jídelníček. Na začátku tak odpadnou starosti, jaké keto recepty jsou vhodné. Takto komplexní KetoMix dieta pro začátečníky se také hodí, pokud nemáte čas nebo chuť si připravovat jídla každý den.

KetoMix recenze

Zákazníci nejčastěji oceňují včasné dodání, dobrou chuť a rychlé výsledky. Rychlá příprava je samozřejmostí. Velkou výhodou KetoMix diety je to, že je dostupná pro každého – muže, ženy, všechny váhové kategorie. Keto dieta recenze vidí jako výhodu také online poradenský servis i telefonní zákaznickou linku.

A to nejlepší? Jídla vám budou chutnat. Ani v první fázi diety se KetoMix neomezuje na pití koktejlů, ale je možné si vybrat z velkého množství „běžných“ jídel. Součástí diety jsou navíc i teplá jídla. S KetoMix se můžete těšit na spoustu dobrot, které se dají zakoupit na jejich oficiálním keto dieta eshopu:

• koktejly,
• polévky,
• omelety,
• proteinové kaše,
• sladkosti a čokolády,
• keto chleba,
• sušené maso,
• sirupy bez cukru.

Keto dieta zkušenosti někdy zmiňují, že cena za dietu je příliš vysoká. Na druhou stranu, utracená částka pokrývá kompletní jídelníček, takže v rozpočtu není potřeba počítat s dalšími výdaji na jídlo. Při správném dodržování předepsaného jídelníčku se cena za jednu porci pohybuje kolem 43 korun. Na stránkách KetoMix navíc můžete získat keto dietu se slevou až 50 %.

Výhodné balíčky KetoMix

Oblíbeným produktem jsou podle recenzí KetoMixu výhodné balíčky. Ketonovou dietu si tak můžete vyzkoušet třeba jen jako jídelníček na týden nebo se rovnou vrhnout na delší období. Nejlevnější keto dietou je samozřejmě varianta na týden. V rámci balíčků na více týdnů je však možné získat na keto dietu slevu.

Vybírat můžete například z těchto balíčků:

• Ochutnávkový limitovaný týdenní balíček, 
• Ketonová dieta na 7 dní,
• Keto dieta na 2 týdny,
• Ketonová dieta na 3 týdny,
• Ketonová dieta na 4 týdny.

Fáze KetoMix diety

Obecně má keto diet tři fáze. V první fázi je cílem rychle dosáhnout ketózy, aby ve druhé fázi zmizely požadované kilogramy. Třetí stabilizační fáze pomáhá zařadit keto recepty a způsob stravování do běžného života. KetoMix program pomáhá tyto fáze zvládnout levou zadní. V první fázi diety se konzumuje KetoMix jídlo pětkrát denně. K tomu navíc půl kila zeleniny a 20 g ořechů.

Ve druhé fázi figuruje předpřipravené jídlo třikrát denně a dvě jídla doplňujete sami. Ve třetí fázi už se při přípravě pokrmů spoléháte jen sami na sebe. Nutno dodat, že pro přechod k vlastnímu vaření jsou k dispozici skvěle přehledné webové stránky KetoMix a také jejich keto jídelníček.

Na co si dát při KetoMix dietě pozor?

KetoMix dieta není nijak záludná. Připravená jídla mají vyvážené složení, takže není potřeba se bát ani nedostatku vitamínů a minerálů, který hrozí, pokud se pustíte do domácí keto diety bez dohledu odborníka. Naopak při třetí fázi diety, kdy už si keto dieta jídelníček připravujete zcela sami, je dobré doplňovat vitamíny a minerály pomocí potravinových doplňků.

Důležité je dodržovat instrukce, které jsou přiložené k dietnímu balíčku. Součástí nejsou jen pokrmy, ale také manuál keto diety pro začátečníky, ve kterém se dozvíte, jak dietu dodržovat, jaké keto recepty vařit ve druhé a třetí fázi a jak dodržovat keto jídelníček i po skončení diety. Jako dárek pak dostanete šejkr, svačinovou tyčinku a odměrku.

Chci zkusit KetoMix dietu

Alternativy KetoMix diety

Zjistili jste, že vám z nějakého důvodu KetoMix nevyhovuje? V tom případě doporučujeme vyzkoušet další keto dietu, která je u nás velmi oblíbená. Jedná se o keto dietu vytvořenou speciálně pro ženy – KetoFit. Zákaznice si často chválí, že KetoFit koktejl i jídla jim opravdu chutnají. Navíc si každý přijde na své, protože jsou KetoFit koktejly dostupné ve 24 příchutích. KetoFit dieta je pravděpodobně také nejlevnější ketonovou dietou, záleží však na konkrétním zvoleném dietním jídelníčku. Další vhodnou stravovací alternativou je KetoDiet. Jedná se o ryze českou firmu, která na trhu funguje již 10 let. Stejně jako ostatní firmy má svůj keto dieta e-shop, kde si můžete nakoupit vše potřebné.