Bezmasý karbenátek
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
| Cibule | 1 kus | |
| Česnek | 1 stroužek | |
| Rajčata cherry | 1 hrst | |
| Pažitka | 1 hrst | |
| Sůl | 1 špetka | |
| Pepř | 1 špetka | |
| Bílý jogurt 1,5% tuku | 100 g | |
| Petržel nať | 1 g | |
| Citrónová šťáva čerstvá | 1 g | |
| Cizrna ve slaném nálevu | 200 g | |
| Koriandr mletý | 3 špetky | |
| Mouka pohanková | 10 g | |
| Kurkuma mletá | 3 špetky | |
| Římský kmín | 1 špetka |
Cizrna je nutričně bohatá, chutná a zároveň levná surovina, ze které navaříte skvělý oběd pro celou rodinu. Cizrna se používá v prevenci civilizačních onemocnění, udržuje jemnou a pevnou pokožku a je výborným zdrojem rostlinných bílkovin.
Cizrnu, cibuli a česnek rozmixujte dohladka v mixéru, dochuťte kořením a přidejte nasekané čerstvé bylinky. Směs následně smíchejte s pohankovou moukou. Vytvarujte karbanátky a na oleji opečte dohněda nebo je možné karbanátky ve zdravější verzi upéct v troubě.
Na talíři ozdobte karbanátky jogurtovým dipem (jogurt, pepř, sůl, citronová šťáva a kurkuma) a čerstvou zeleninou. Podávejte s pita chlebem, jiným pečivem nebo třeba vařenými brambory či kaší.
Vyzkoušejte také další recepty z cizrny.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 373.927 Kj
| Bílkoviny | 3.13 g |
| Sacharidy | 16.74 g |
| Sacharidy z cukrů | 6.01 g |
| Tuky | 0.89 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.02 g |
| Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.11 g |
| Vláknina | 4.67 g |
| Vápník | 37.01 g |
Alergeny
- Mléko a výrobky z něj
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot
