Buddha bowl recept

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
Quinoa vařená | 200 g | |
Brambory batáty pečené | 200 g | |
Květák | 200 g | |
Fazole | 200 g | |
Avokádo čerstvé | 150 g | |
Červené zelí | 100 g | |
Kuřecí prsa | 2 kusy | |
Olej olivový | 45 ml | |
Citrónová šťáva čerstvá | 30 g | |
Česnek | 1 stroužek | |
Včelí med | 1 lžíce | |
Sůl | 3 špetky | |
Pepř | 2 špetky |
Buddha bowl recept
Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C.
Na plech vyložte kostičky batátu a růžičky květáku. Přidejte trochu olivového oleje, osolte a opepřete podle chuti.
Pečte v troubě asi 20 minut, dokud není zelenina měkká a lehce hnědá.
V míse smíchejte vařenou quinou, pečený batát, pečený květák, červené zelí, fazole a plátky avokáda. Pokud používáte kuřecí maso, přidejte také nakrájená kuřecí prsa.
Buddha bowl dresink
V menší misce smíchejte ingredience na dresink - olivový olej, citronovou šťávu, nasekaný česnek, med, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku.
Přidejte dresink ke směsi v misce a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře propojily.
Ochutnejte a případně přidejte sůl a pepř podle chuti.
Buddha bowl je možné servírovat okamžitě a můžete si ji ozdobit plátky avokáda, sezamovými semínky nebo čerstvou petrželkou.
Buddha bowl recept je jídlem, které teď zejména na sociálních sítích můžeme vídat dnes a denně. Pokrm se skládá z různých druhů surovin, patří mezi ně především mix salátů, syrová a tepelně upravená zelenina, obilovina, semínka a zdroj proteinu. Budha bowl recept je zástupcem zdravého a vyváženého jídelníčku, obdobně jako acai bowl. Zatímco acai bowl se skvěle hodí ke snídani, Buddha bowl je doporučována jako lehký oběd nebo večeře.
Domácí poke bowl vs. Buddha bowl: jaký je mezi nimi rozdíl?
Společným rysem obou zmíněných pokrmů je fakt, že se servírují v misce. Čím se liší, je to, že základ domácí poke bowl tvoří syrová ryba společně s rýží a zeleninou. Oproti tomu Buddha bowl kombinuje několik druhů zeleniny s obilovinami. Existují však i masové varianty, přičemž nejoblíbenější je Buddha bowl s kuřecím masem, která opět efektivně doplní zdravý a vyvážený jídelníček. V souvislosti s domácí poke bowl se taktéž klade větší důraz na servírování, obsažené ingredience jsou vrstveny a esteticky rovnány. Buddha bowl recept je o něco chaotičtější, ingredience se navzájem mísí, bez nutnosti estetického vrstvení.
Buddha bowl s kuřecím masem jako vyvážený oběd
Připravit si buddha bowl s kuřecím masem je skvělým nápadem nejen kvůli výtečné chuti, ale také kvůli několika zdravotním benefitům. V prvé řadě se v pokrmu nachází spousta bílkovin, které jsou důležité pro regeneraci svalů a tkání. Díky vysokému obsahu bílkovin je tak toto bowl jídlo vyhledávané i mezi sportovci. Obecně se Buddha bowl recept hodí pro všechny, kteří si hlídají váhu, jelikož obsahuje málo tuků, a oproti tomu spoustu vitaminů či jiných zdraví prospěšných látek.
Jaký zvolit Buddha bowl dresink?
Konkrétní volba Buddha bowl dresinku záleží na osobních preferencích strávníků, nicméně mezi ty nejvyhledávanější Buddha bowl dresinky se řadí následující:
- Sójový dresink: kombinace sójové omáčky se sezamovým olejem, rýžovým octem a medem. Bowl jídlo je díky sójovému dresinku příjemně nasládlé.
- Tahini dresink: tahini je pasta z mletých sezamových semen, která se obvykle míchá společně s citronovou šťávou, olivovým olejem, česnekem a solí. Příjemná oříšková chuť se hodí jak do Buddha bowl, tak i do poke bowl.
- Limetkový dresink: tento dresink je příjemně svěží a osvěžující, proto se využívá zejména v letních měsících. Vyrobený je z limetkové šťávy, olivového oleje, medu, česneku a soli. Ideální je pro ty, kteří preferují kyselejší chutě.
- Avokádový dresink: dresink vyrobený z avokáda, olivového oleje, citronové šťávy, česneku, soli a pepře je krémový, bohatý na zdravé tuky a pyšní se jemnou avokádovou chutí.
- Balsamico dresink: směs balzamického octa, olivového oleje, medu, hořčice, soli a pepře má sladkou a lehce kyselou chuť, která dodává jídlu bohatou chuť.
Doplnit se dá výše zmíněný dresinky jak Buddha bowl s kuřecím masem, tak čistě zeleninová varianta.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 900.4833 Kj
Bílkoviny | 35.68 g |
Sacharidy | 10.43 g |
Sacharidy z cukrů | 8.13 g |
Tuky | 3.28 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.91 g |
Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.11 g |
Vláknina | 0.23 g |
Sodík | 7 g |
Vápník | 0.96 g |
Gi | 0.25 |
Alergeny
Graf nutričních hodnot