Cizrnová pomazánka recept

Cizrnová pomazánka je recept na chutnou večeři nebo odpolední svačinu. Jako hlavní ingredience je zvolen zástupce z řad luštěnin, tedy cizrna. Pomazánka z cizrny navíc poměrně rychle zasytí, jelikož cizrna napomáhá zvýšit pocit plného žaludku. Cizrnovou pomazánku podávejte s opečenou bagetou nebo křupavým chlebem, nejlépe celozrnnou verzí.

Cizrnová pomazánka a jiné recepty z cizrny

Stejně jako ostatní luštěniny, i cizrna patří mezi velmi důležité suroviny, které by v našem jídelníčku měly mít své čestné místo. Mezi oblíbené recepty z cizrny patří například krémová polévka z cizrny, falafel nebo hummus. Originálním zástupcem jsou cizrnové chipsy místo těch klasických z brambor. Recepty z cizrny však nemusejí být nutně slané, připravit se dají i sladké pokrmy. Zástupcem sladkých jídel jsou pusinky z cizrnové vody.

Cizrna pomazánka vs. čočková pomazánka

Kromě cizrny je bez pochyb oblíbenou luštěninou čočka. Vyzkoušejte proto recept na čočkovou pomazánku. Pro zvýraznění chuti se používá česnek. Dále v receptu naleznete cibuli či citronovou šťávu, ta se používá i v tomto receptu na cizrnovou pomazánku. Čočkou se dá velmi efektivně nahradit maso, což ocení nejenom vegetariáni. Pokud si k čočkové pomazánce upečete ještě navíc vlastní chléb, vykouzlíte zcela chutnou večeři. Co jste možná nevěděli, existuje několik druhů čočky, pro tento recept se však nejvíce hodí klasická zelená čočka.