Domácí vaječný koňak aneb recept na vaječný likér

vaječný likér recept

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Ingredience na 1 porci

Vejce žloutek8 kusů
Vanilkový cukr2 balení
Vanilkový lusk0.5 kusy
Karamelové salko1 balení
Mléko plnotučné1000 ml
Smetana ke šlehání200 ml
Rum300 ml

Postup vaječný koňak

1

Vyšleháme žloutky do pěny.

2

Přimícháme Salko, mléko a smetanu ke šlehání.

3

Přelijeme vše do hrnce se silným dnem. Přidáme vnitřek z vanilkového lusku. Za stálého míchání vaříme na nízkou teplotu.

4

Prohříváme tak dlouho, dokud směs nezhoustne a nezačne tvořit pěnu.

5

Poté přendáme hrnec do dřezu či nádoby se studenou vodou a za stálého míchání chladíme.

6

Po vychladnutí přidáme rum podle chuti.

Vaječný likér recept je téměř nutností pro doplnění atmosféry Vánoc. Tuto dobrotu si však nemusíte dopřávat jen o vánočních svátcích. Domácí vaječný likér může být i skvělým dárkem. Obsah alkoholu ve vaječný koňak recept můžete zvolit podle své vlastní chuti a uvážení. Na likér se skvěle hodí například rum Božkov Republica, na který se navíc vztahuje také sezónní Božkov Republica sleva. To samé ohledně množství platí i s cukrem. Pokud je na vás vaječný koňak recept vařený málo sladký, trochu cukru uberte.

Stejně jako jiné alkoholické nápoje i domácí vaječný likér obsahuje více kilokalorií. Proto si tento vaječný koňak recept dávejte jen občas při zvláštních příležitostech. Vaječný likér recept obsahuje i Salko, které můžete zvolit tradiční a nebo karamelové, čímž domácí vaječný likér získá zase trochu jinou chuť. Po vychlazení uchovávejte vaječňák v chladu.

Kuskus na sladko

Jestli chcete zkusit také něco netradičního, pak to může být třeba kukus na sladko k snídani. Nejen, že je velmi chutnou variantou kaše, ale kuskus na sladko je i zdravý. Díky celozrnnému kuskusu, banánu a například přidání proteinu je to velmi vyvážená snídaně. Dochutit kuskus na sladko už můžete podle sebe, například vanilkovým luskem, ořechy či lesním ovocem. Ovoce obsahuje cukr, ale například v lesním ovoci jej tolik není. Naproti tomu má banán kalorie o něco vyšší. Proto si u něj dávejte pozor na zkonzumované množství. Banán kalorie obsahuje ve vyšším množství než jiné druhy ovoce, přesto je však velmi zdravý. Obsahuje hlavně vitamín B a dodává nám spoustu energie. Rozhodně sáhněte raději po zralém banánu než energetické tyčince. A nakonec kuskus na sladko nezapomeňte posypat skořicí, jelikož s tou chutná jakýkoli dezert ještě o špetku líp.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 256.661 Kj

Bílkoviny32.75 g
Sacharidy218.69 g
Sacharidy z cukrů238.03 g
Tuky36.86 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)22.65 g
Cholesterol1.19 g
Vápník0.76 g

Alergeny

  • Vejce a výrobky z nich
  • Mléko a výrobky z něj

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2024 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.