Hovězí maso na divoko

Hlavní chody

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Ingredience na 1 porci

Cibule	1 kus
Hovězí zadní	80 g
Sůl	1 špetka
Pepř	1 špetka
Citronová kůra čerstvá	1 g
Olej řepkový	5 ml
Směs kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)	250 g
Bobkový list	2 kusy
Jalovec	5 g
Koření nové	1 lžička
Brusinky zavařené	10 g

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Maso nakrájíme na nudličky, ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji, přidáme zeleninu. Ještě opečeme, podlijeme vodou, přidáme koření (jeden bobkový list a dvě kuličky jalovce, nové koření)a dusíme doměkka. Vyjmeme koření a šťávu dochutíme brusinkami.

Tip na sušené hovězí maso

Výhodou hovězího masa je zejména to, že obsahuje spoustu zdraví prospěšných bílkovin. Z toho důvodu doporučujeme vyzkoušet i sušené hovězí maso, které se řadí k oblíbeným trvanlivým potravinám. Možné je sušené hovězí maso zakoupit průmyslově vyráběné nebo si jej připravit doma. Kromě hovězího masa je sušené maso neboli jerky vyhledávané i z vepřového či kuřecího masa.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 285.8794 Kj