Krémová celerová polévka recept

Další z řady krémových polévek, tentokrát ze základní kořenové zeleniny a právě proto tolik oblíbená. A o čem je řeč? Krémová celerová polévka, výborná, výživná a přitom je z tak základních surovin, že si ji může připravit každý klidně hned teď.

Celerová polévka recept je skvělým využitím kořenové zeleniny, která není úplně dnešní, ani včerejší a je potřeba ji rychle zpracovat. Přitom je velmi chutná a jednoduchá. Zamilují si ji hlavně děti, protože je krásně jemná a díky mrkvi jemně nasládlá. Nicméně je tahle celerová polévka krémová natolik, že by obstála i vedle té nejlepší dýňové polévky, nebo třeba krémové česnečky.

Je na každém, zda ji bude připravovat z poctivého zeleninového vývaru, nebo si zjednoduší práci vodou a bujonem. Výhodou celerové polévky je také, že není nijak výrazně kořeněná, tudíž je to také ideální součást jídelníčku pro děti nebo v případě různých zdravotních diet.

Tip na závěr: Krémovou celerovou polévku lze připravit také jako součást celého menu z kořenové zeleniny, například jako první chod k dušenému hovězímu na zelenině a víně.

Hovězí maso na víně jako hlavní chod

Hovězí maso na víně je luxusním pokrmem, který není ani příliš náročný, budete-li se přesně řídit stanoveným postupem. Vyhraďte si však pro hovězí na červeném víně dostatek času. Trvá klidně i pár hodin, než maso dostatečně změkne. Hovězí na kořenové zelenině se ideálně podlévá červeným suchým vínem. Čím kvalitnější víno pořídíte, tím chutnější bude i výsledný pokrm. Doporučujeme vám hovězí na víně servírovat s celerovou kaší. Jako nápoj zvolte tematicky nějaké dobré víno.