Recept kuřecí čína s rýží jako hlavní jídlo

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
Kuřecí maso | 500 g | |
Koření na čínu | 1 špetka | |
Pepř | 1 špetka | |
Zázvor mletý | 5 špetek | |
Solamyl | 11 g | |
Cibule | 1 kus | |
Paprika červená | 1 kus | |
Olej olivový | 20 ml | |
Žampiony sterilované | 100 g | |
Kukuřice sterilovaná | 70 g | |
Omáčka sojová | 15 g | |
Koření kari | 1 špetka | |
Česnek | 2 stroužky | |
Sůl | 1 špetka |
Postup kuřecí čína
Omyjeme a očistíme kuřecí maso a pokrájíme ho na nudličky.
Maso dáme do misky a posypeme kořením na čínu. Přidáme pepř, zázvor a solamyl a vše promícháme.
Na proužky si nakrájíme cibuli a papriku.
Na pánvi zprudka opečeme maso na oleji ze všech stran. Přidáme zeleninu, žampiony a kukuřici.
Podlijeme 3 lžícemi sójové omáčky a 2 lžícemi vody. Přidáme kari, česnek a zamícháme. Necháme povařit zhruba 10-15 minut.
Na závěr dochutíme solí nebo čili omáčkou.
Podáváme s rýží.
Čína jídlo a jaterní dieta
Čína s rýží jako hlavní jídlo, které patří mezi nejoblíbenější recepty z kuřecího masa. Kuřecí maso obsahuje mnoho českých receptů. Recept kuřecí čína se zeleninou je však netradiční alternativou, která zaujme svou exotickou chutí. Čína z kuřecího masa se nejčastěji připravuje z kuřecích prsou. Drůbeží maso je také ideální, tvoří-li váš jídelníček jaterní dieta. Játra jsou jedním z největších a nejdůležitějších orgánů v našem těle, a tak bychom se o ně měli patřičně starat. Jejich funkce je nenahraditelná, jelikož detoxikují náš organismus. Jaterní dieta se skládá především z libového masa, zeleniny, ovoce a nízkotučných mléčných výrobků. K pokrmům jako je čína z kuřecího masa se nejvíce hodí rýže. Čína jídlo umožňuje kombinovat různé druhy zeleniny i koření. Můžete si tak recept kuřecí čína přizpůsobit vlastním preferencím. Je možné přidat sójovou omáčku, třtinový cukr, zázvor, česnek a nebo chilli. Kuřecí čína s rýží jako hlavní jídlo nikdy nezklame a chutná téměř každému.
Domácí kebab
Pokud nemáte chuť na žádné recepty na čínu, zkuste jiný typ kuchyně a připravte si domácí kebab. Pokud jste milovník kebabů, určitě je lepší si tento pokrm častěji připravit doma, než si jej kupovat u stánku. Máte tak totiž jistotu, že domácí kebab je z čerstvých a kvalitních surovin a víte přesně, co jste si do něj dali. Na domácí kebab vám bude stačit kuřecí, jehněčí či telecí maso. Stejně tak ale domácímu kebabu poslouží i řízek či sekaná, pokud vám zrovna doma zbývají a nevíte, co s nimi. Dále už jen přidáte čerstvou zeleninu a dresink a výborný domácí kebab je hotov.
Recept čína z kuřecího masa
Kuřecí maso si pořádně omyjeme a očistíme od přebytečných blan a tuku. Dále ho pokrájíme na přibližně stejně velké nudličky. Takto nakrájené maso vložíme do mísy a posypeme kořením na čína jídlo. Dále přidáme mletý zázvor a opepříme. Nakonec zasypeme solamylem a vše promícháme, aby se maso pořádně obalilo. Připravíme si zeleninu, tak že pokrájíme na proužky cibuli a červenou papriku a z kukuřice a žampionů scedíme nálev. Na hlubší pánev si dáme rozehřát olivový olej a následně zprudka opékáme maso ze všech stran. Přidáme pokrájenou zeleninu, žampiony a kukuřici. Celou směs podlijeme cca 3 lžícemi sójové omáčky a asi 2 lžícemi vody. Čína s rýží snese dost sójové omáčky, ale přidávejte opatrně, jelikož je dost slaná. Dále přidáme kari, česnek a promícháme. Zeleninu takto necháme změknout zhruba 10-15 minut.
Na závěr už jen dochutíme solí nebo chilli omáčkou podle vlastních preferencí. Fantazii se meze nekladou a u jídel, jako je recept kuřecí čína, recepty umožňují kombinovat různé druhy zeleniny i dochucovadel. Proto můžete zkusit nejrůznější variace, například výměnou druhů zeleniny nebo nahrazením cibule pórkem. Čína s rýží je asi tou nejlepší možnou variantou, přílohu však můžete zvolit podle chuti a sáhnout i po těstovinách nebo pita chlebu. Jste-li milovníkem hub, dobře se vám k rýži bude hodit také žampionová omáčka. Ta se sice hodí i k těstovinám či masu, ale smetanová žampionová omáčka s rýži je prostě klasika. Žampiony jsou skvělým zdrojem vitamínů a minerálů a rozhodně by neměly chybět v pestrém jídelníčku. Žampionová omáčka je navíc rychle hotová. V podstatě stačí jen nakrájené žampiony podusit, okořenit, zahustit, přidat smetanu a společně vše povařit.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 425.817 Kj
Bílkoviny | 4.71 g |
Sacharidy | 19.57 g |
Sacharidy z cukrů | 7 g |
Tuky | 4.49 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.89 g |
Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.11 g |
Vláknina | 8.13 g |
Vápník | 37.02 g |
Alergeny
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot