Květákovo celerová polévka
Ingredience na 1 porci
| Celer | 200 g | |
| Květák | 300 g | |
| Sůl | 1 špetka | |
| Muškátový oříšek mletý | 1 g | |
| Kurkuma mletá | 1 špetka |
Celer nakrájený na kostičky a květák rozebraný na menší růžičky dáme péct na pečícím papíře do trouby předehřáté na 220°C na dobu 20ti minut. Po upečení přendáme do hrnce, zalijeme vodou tak aby byla všechna zelenina ponořená pod hladinou a povaříme přibližně 5 minut. poté důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a ochutíme na závěr muškátovým oříškem, kurkumou a trochou soli. Pokud by byl krém příliš hustý můžeme zředit trochou horké vody.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 39.088 Kj
| Bílkoviny | 0.18 g |
| Sacharidy | 1.08 g |
| Sacharidy z cukrů | 0.02 g |
| Tuky | 0.47 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.26 g |
| Vláknina | 0.15 g |
| Gi | 0.15 |
Alergeny
- Celer a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot
