Linecké jablečné řezy s pudinkem

Ingredience na 1 porci

Mouka hladká400 g
Máslo250 g
Vejce2 kusy
Kypřící prášek do pečiva12 g
Mléko polotučné60 ml
Jablko1000 g
Vanilkový pudink2 balení
Cukr bílý85 g

Postup náplň

1

Oloupejte si všechna jablka a nakrájejte je na drobné kostky.

2

Jablečné kostičky smíchejte s pudinky a cukrem.

Postup těsto

1

Smíchejte dohromady mouku, máslo, vejce, pytlíček prášku do pečiva a mléko.

2

Zpracujte ingredience v jednotné těsto a rozdělte ho na dvě části.

3

Jednu část rozválejte na placku a vložte ji na vymazaný, vysypaný plech.

4

Po plátu rozložte připravenou náplň a přikryjte ji plátem vytvořeným z druhé části těsta.

5

Okraje těsta opatrně přimáčkněte k sobě, aby nevytekla šťáva z jablek.

Jablečné řezy s pudinkem jsou příjemně vláčným zákuskem z jednoho z nejoblíbenějších druhů ovocí u nás. Linecké řezy s jablky svůj název získaly od místa, kde byly poprvé připravené, a to v rakouském Linci. Koláč s jablky a pudinkem ke své přípravě potřebuje pouze hrstku ingrediencí, avšak značnou dávku šikovnosti. Může se totiž velmi snadno stát, že se vám jablečný koláč s pudinkem roztrhne. Stačí, abyste zvolili příliš velké kousky jablek. O to větší však budete mít radost, když se jablečné řezy s pudinkem bezchybně vyvedou. Pokud vás recept na jablečné řezy omrzí, vyzkoušejte luxusní ořechové řezy, které lze připravit jak s vlašskými, tak lískovými oříšky.

Jablečné řezy s pudinkem: jablko kalorie

Koláč s jablky a pudinkem obsahuje vyšší množství kalorií, ostatně jako téměř každý dezert. Jak je na tom ale vyloženě jablko a kalorie? Poměr kalorií v tomto druhu ovoce není vůbec špatný. Ve sto gramech jablek se nachází přibližně 47 kcal. Oproti tomu takový banán má o 50 kalorií více. O něco dietnější jsou hrušky nebo broskve. Kromě toho se však v jablku nachází spousta vitaminu C a důležitých minerálních látek, jako je železo či měď.

Tip: Pro vyšší míru nasycení je ideální si dopřát jablečný řez s teplou kávou, která navíc skvělé doplní chuť dezertu. Kávu je dobré vybírat pečlivě a například pod označením „káva v akci“ je možné zakoupit kvalitnější kávová zrna, která jsou také zdraví prospěšnější. Káva v akci je v průběhu celého roku ve většině obchodních řetězcích.

Domácí jablečný ocet hubnutí

Zdraví prospěšných vlastností má však jablko mnohem více. Jablečný ocet na hubnutí například pomáhá odstraňovat přebytečné tukové zásoby. Pokud chcete vyzkoušet octovou dietu, stanovte si na ni tři dny. Během nich budete své pokrmy prokládat sklenicí vody smíchanou s domácím jablečným octem na hubnutí. Tento druh diety se s velkou popularitou setkává například v Americe. Konzumace domácího jablečného octa na hubnutí je sice zdravá, avšak v rozumném množství.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 979.0153 Kj

Bílkoviny6.58 g
Sacharidy36.93 g
Sacharidy z cukrů1.06 g
Tuky6.3 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)2.08 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.3 g
Cholesterol0.2 g
Vláknina0.06 g
Sodík0.28 g
Vápník0.03 g
Gi38.15

Alergeny

  • Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
  • Mléko a výrobky z něj
  • Vejce a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2025 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.