Recepty
Ty nejlepší recepty se často upravují i několik let. Ani ty nejlepší recepty na oběd či večeři však nemusí být pro každého dokonalé a je na nich vždy co vyladit. Každý si tak může recepty do jisté míry upravit na základě vlastní chuti, případně s ohledem na potravinové alergie nebo intolerance. Pro ty, kdo neupřednostňují přesné dodržování stanovených postupů při přípravě jídla, mohou recepty na různé pokrmy posloužit alespoň jako inspirace. Chcete-li rodině dopřát ty nejlepší obědy, recepty vám pomohou zorientovat se v české, ale i v zahraničních kuchyních. Pokud však jde o nejlepší recepty, pečení nezůstává pozadu. Na Pestrém jídelníčku jsou k dispozici recepty na domácí chléb a další pečivo, zákusky i tradiční buchty. Však i zkušení cukráři využívají pro své nejlepší dorty recepty. Nejlepší zdravé recepty neobsahují prvky, které ve větším množství lidskému organismu škodí. Jedná se především o jednoduché cukry, velké množství soli, tuky apod. Naopak by každý recept, a tedy i pokrm, měl obsahovat přehled nutričních hodnot. Součástí každého receptu na Pestrém jídelníčku je přehled obsažených bílkovin, sacharidů, tuků, ale i nasycených mastných kyselin a cholesterolu. Díky tomu si mohou mezi recepty vybrat i ti, kdo drží nějakou formu diety.
Warning: Undefined property: WP_Post_Type::$term_id in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/archive.php on line 261
Ledový salát s mrkví, jarní cibulkou, zakys.smetanou a balkánským sýrem
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Balkánský sýr na menší kostičky. Smícháme...
Kuskus
Kuskus vsypeme do velké misky a zalijeme vroucí vodou (množství podle návodu na obalu). Přimícháme lžíci oleje, lžičku bylinkové soli....
Vaječina
Vejce osmažíme na troše másla a cibulce.
Salát z mrkve s ořechy
Mrkev i jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Smícháme s jogurtem a ořechy.
Zapékané těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
Těstoviny si předvaříme. Kuřecí maso nakrájíme a osolíme. Lehce orestujeme společně se zeleninou (brokolice, jarní cibulka, paprika) a pak...
Salát s uzeným lososem
Uzený losos oživí sendviče, saláty, ale chutná i jen tak samotný. Dejte si ale pozor! Kvůli vysokému obsahu soli si jej...
Ovesná kaše s mlékem, ořechy, ovocem
Ovesné vločky zalijeme mlékem a přidáme ořechy a ovoce.
Restovaná brokolice zapečená se sýrem
Brokolice omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Košťál odstraníme. Rychle ji orestujeme nebo blanšírujeme (ještě...
Pečené kuře s rýží
Kuře omyjeme, osušíme. Důkladně osolíme i vevnitř trupu. Poté jej vložíme do pekáčku, podlijeme 2 dcl vody, pokmínujeme na povrchu a...
Mozzarella s rajčaty a bazalkou
Mezi oblíbené bazalka recepty právě patří tato obměna salátu caprese. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, stejně jako mozzarellu. Dokolečka pokládáme plátky rajčat a...
Vepřová panenka s bramborem
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na medailónky cca 2cm vysoké. Poté je lehce nasolíme a opepříme. Zprudka orestujeme z obou stran. Možno...
Teplá zelenina
Na troše olivového oleje orestujeme zeleninu. Restujeme tak dlouho dokud nezměkne, je možně ji předem povařit. Dochutíme pepřem a solí.
