Pstruh na másle pečený v troubě

Pstruh na másle pečený v troubě, který si vás podmaní výtečnou chutí. Pečený pstruh nepotřebujte ochutit velkým množstvím koření, jelikož samotné maso má dostatečně výraznou chuť. Kromě toho, že se dá pstruh připravit v troubě, je velmi chutný na grilu či osmažený na pánvi. Nicméně pstruh v troubě je dietnější verzí, a tak je vhodný i při redukci váhy během cambridge diety. U té je ještě velmi důležité dodržovat i pravidelný a častý pohyb.

Pstruh na másle pečený v troubě: podrobný recept

Pstruha důkladně očistěte, zbavte kostí a osušte. Následně posolte, popřete, posypejte kmínem, a to i ze vnitřní části ryby.

V pekáči rozpusťte trochu másla, než se tak stane, pstruha jemně zaprašte polohrubou moukou. Poté rybu vložte na pekáč a nepřikrytého pstruha pečte přibližně půl hodiny, než se povrch nebude pyšnit zlatavou barvou.

Do alobalu zabalte fenykl, zakápněte ho olivovým olejem a vložte péci do trouby, dokud nezměkne.

V posledním kroku fenykl přidejte na talíř ke pstruhovi na másle a oběd je hotový.

Doporučujeme servírovat s pečeným bramborem.

Pečený pstruh a jiné rybí recepty

Oblíbený je nejenom pečený pstruh, favorit cambridge diety, ale i jeho uzená verze. Uzeného pstruha si můžete pořídit již hotového v obchodě, anebo se do jeho přípravy vrhněte z pohodlí domova. S informacemi o tom, kolik kalorií pstruh obsahuje, vám poradí kalorické tabulky.