Raw sladké knedlíky
![](https://www.pestryjidelnicek.cz/wp-content/uploads/2020/06/f0de190ae4955d0ecafbbb2b2436f71f-5-490x335.jpg)
Ingredience na 1 porci
Voda čistá | 0.1 litry | |
Med včelí (7 g) | 2 lžičky | |
Kokos mletý | 65 g | |
Jogurt sojový | 10 g | |
Semínka sezamová | 65 g | |
Olej kokosový | 5 ml |
V mixéru si umixujeme zvlášť kokos a sezam (doporučujeme neloupaný sezam) a následně smíchejte ve věší míše. Přidejte tekutý med či sirup – ideální jsou 2 polévkové lžíce, pro sladkou chuť tak akorát. Kdo má rád sladší, může dát klidně 4 nebo případně dosladit hotové knedlíky podle chuti.
Dále přidejte 0,2 dcl čisté vody a rukama nebo vařečkou propracujeme vše dobře dohromady.
Omyjeme si meruňky, jahody nebo jiné ovoce, které máte rádi a po jednotlivých kusech obalujte v těstě.
Nakonec můžeme knedlíky vyválet ve zbytku kokosu a sezamu. Naservírujeme na talíř a pokapejte kokosovým „máslem“.
Kokosové máslo si připravíme jednoduše smícháním kokosového oleje a medu či sirupu. Nakonec posypeme ještě kokosem a přidejte oblíbený bílý jogurt.
Nyní můžeme podávat!
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 196.189 Kj
Bílkoviny | 0.38 g |
Sacharidy | 6.04 g |
Sacharidy z cukrů | 0.04 g |
Tuky | 2.3 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.99 g |
Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.1 g |
Vláknina | 0.09 g |
Vápník | 0.02 g |
Gi | 65 |
Alergeny
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot