Raw sladké knedlíky

V mixéru si umixujeme zvlášť kokos a sezam (doporučujeme neloupaný sezam) a následně smíchejte ve věší míše. Přidejte tekutý med či sirup – ideální jsou 2 polévkové lžíce, pro sladkou chuť tak akorát. Kdo má rád sladší, může dát klidně 4 nebo případně dosladit hotové knedlíky podle chuti.

 

Dále přidejte 0,2 dcl čisté vody a rukama nebo vařečkou propracujeme vše dobře dohromady.

 

Omyjeme si meruňky, jahody nebo jiné ovoce, které máte rádi  a po jednotlivých kusech obalujte v těstě.

 

Nakonec můžeme knedlíky vyválet ve zbytku kokosu a sezamu. Naservírujeme na talíř a pokapejte kokosovým „máslem“.

 

Kokosové máslo si připravíme jednoduše smícháním kokosového oleje a medu či sirupu. Nakonec posypeme ještě kokosem a přidejte oblíbený bílý jogurt. 

 

Nyní můžeme podávat!