Recept na domácí muffiny neboli košíčky na muffiny
Ingredience na 1 porci
Mouka polohrubá | 170 g | |
Kypřící prášek do pečiva | 8 g | |
Cukr bílý | 70 g | |
Mléko polotučné | 125 ml | |
Máslo | 62 g | |
Čokoláda 85% kakaa | 100 g | |
Sůl | 1 špetka | |
Vejce | 1 kus |
Postup domácí muffiny
Smícháme v míse mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo.
Přidáme mléko, vejce a špetku soli. Vše dobře promícháme.
Těsto rozdělíme rovnoměrně do 12 košíčků na muffiny a dáme na plech.
Každý muffin posypeme kousky čokolády a dáme péct na 180°C asi na 20 minut.
Recept na domácí muffiny neboli košíčky na muffiny se nikdy neztratí. Ať už dostanete chuť na sladké nebo nevíte, co byste připravili dobrého pro návštěvu. Tento recept je rychlý, jednoduchý a těsto je velmi jemné a křehké. Hořká čokoláda navíc domácí muffiny ještě chuťově zvýrazní.
Rychlá dieta
Je dobré si však dávat pozor na množství muffinů, které zkonzumujeme. Je totiž velice snadné sníst jich naráz hned několik. To se nám nemusí hodit, pokud se právě snažíme zhubnout či dodržovat zdravý životní styl. Pomoci k lepšímu zdraví i hezčí postavě nám může rychlá dieta. V té je dobré se zaměřit na vyšší konzumaci zeleniny a ovoce, vynechání pečiva a příloh či dostatečný přísun tekutin, zejména vody. Rychlá dieta rozhodně není udržitelnou variantou zdravého životního stylu, naopak slouží pro rychlé vyčištění organismu, po kterém se navrátíme k našemu pestrému jídelníčku.
Jak na domácí muffiny
Recept na domácí muffiny neboli košíčky na muffiny začíná smícháním suchých ingrediencí, tedy mouky, cukru, prášku do pečiva a másla. Dále přidáme mléko, vejce a špetku soli. Vše dobře promícháme. Košíčky na muffiny mohou být papírové nebo silikonové. Těsto do 12 košíčků rovnoměrně rozdělíme. Košíčky na muffiny by měly být plné asi do 2/3. Každý muffin posypeme kousky čokolády a dáme péct na 180°C asi na 20 minut. Pokud držíte dietu, ale přesto byste chtěli muffinům dát šanci, vyzkoušejte zdravé muffiny. Ty jsou hlavně z třtinového cukru, banánů, ořechů či mrkve. Zdravé muffiny mohou být skvělou součástí vyváženého životního stylu. Dokonce můžete zdravé muffiny připravovat i naslano, například celerové nebo cuketové.
Hrníčkový recept na mafiny
Recepty na muffiny jsou velmi různorodé. Pokud preferujete měření ingrediencí na recept na mafiny pomocí hrnečků a lžic, pak tu pro vás máme přesně takový muffin recept.
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 hrnku cukru
- 1/2 hrnku mléka
- 1/4 hrnku másla
- malé kousky čokolády
- špetka soli
- 1 vejce
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 410.8013 Kj
Bílkoviny | 6.44 g |
Sacharidy | 2.66 g |
Sacharidy z cukrů | 1.18 g |
Tuky | 6.74 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 2.35 g |
Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.3 g |
Cholesterol | 0.2 g |
Vláknina | 0.12 g |
Sodík | 0.07 g |
Vápník | 0.03 g |
Gi | 0.15 |
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
- Vejce a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot