Recept na kapustové karbanátky

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Kapustové karbanátky jsou recept, který efektivně ozvláštní vaše obědové menu. Navíc v doplnění s dezertem, jako je tvarohová bábovka, zcela jistě nešlápnete vedle. Vhodné je také zmínit, že jsou kapustové karbanátky bohaté na vlákninu, vitamíny C, B i K. Kromě toho je kapusta plná potřebných minerálních látek. Kapustový karbanátek je tedy skvělou alternativou pro tradiční masový. A tvarohová bábovka by vaše tělo k tomu všemu doplnila o proteiny.

Kapustové karbanátky: podrobný recept

Celou kapustu vložte do hrnce do vroucí vody a doměkka uvařte. Uvařenou kapustu vyndejte, osušte ji a nadrobno nasekejte. Případně ji můžete i opatrně rozmixovat.

K rozmačkané kapustě přidejte 300 gramů mletého masa, 100 gramů najemno nakrájené anglické slaniny a 2 vejce. Ke směsi přisypte podle chuti i sůl, pepř a 1 lžíci provensálského koření.

Nadrobno si nakrájejte cibuli, utřete 3 stroužky česneku, které taktéž přimíchejte ke směsi. Na závěr doplňte troškou strouhanky a vše důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily dohromady.

Pomocí navlhčené lžíce tvarujte kapustové karbanátky. Obalte je ve zbylé strouhance, v tuto chvíli vás možná napadá otázka: Kolik má rohlík kcal? Abyste si mohli lépe spočítat své celodenní kalorie.

Z kapustové směsi obalené ve strouhance vytvarujte placičky. Na pánvi si rozehřejte olej a skládejte do ní jeden kapustový karbanátek za druhým.

V této chvíli již máte vystaráno. Dopřejte si recept na kapustové karbanátky například s bramborovou kaší.