Recept na luxusní ořechové řezy

Ingredience na 1 porci
Ořechy vlašské | 20 hrstí | |
Cukr moučka | 100 g | |
Máslo | 150 g | |
Mouka polohrubá | 200 g | |
Kypřící prášek do pečiva | 10 g | |
Vejce | 1 kus | |
Sůl | 1 špetka |
Jednoduché ořechové řezy recept
Ořechy nasekejte a dejte stranou.
Ve velké míse smíchejte mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Přidejte nakrájené ořechy a vše promíchejte.
V další míse smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem a vanilkový cukrem.
Nyní přidejte do směsi s máslem a cukrem vejce a míchejte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
Pomalu přidávejte směs s moukou a ořechy a míchejte tak dlouho, než se všechny ingredience dobře spojí.
Těsto následně přendejte do vymazaného plechu a rovnoměrně jej rozetřete.
Vložte jednoduché a rychlé řezy do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte po dobu asi 20-25 minut, dokud ořechový řez nezezlátne.
Po upečení nechte ořechový řez zcela vychladnout, poté jej nakrájejte na čtverce nebo obdélníky a můžete podávat.
Luxusní ořechové řezy jsou vynikající dezert, kterým můžete pohostit svou rodinu a hosty, ale také recept vhodný jako odpolední svačina. Tato oblíbená pochoutka nabízí několik variant, včetně jednoduchých a rychlých řezů, ořechových řezů na plech a vláčných ořechových řezů. Jednoduché ořechové řezy si mohou snadno připravit i začátečníci, jelikož je postup velmi jednoduchý a zapotřebí je jen několika málo ingrediencí.
Varianty ořechových řezů na plech
Luxusní ořechové řezy nabízejí širokou škálu možností, které potěší i ty nejvybíravější strávníky. Pro o to lepší chuťový zážitek doplňte řezy domácí zmrzlinou, například vanilkovou nebo oříškovou. Luxusní ořechové řezy obvykle zahrnují kvalitní ořechy, jako jsou vlašské ořechy nebo lískové ořechy, které dodávají dezertu vynikající chuť a texturu. Luxusní ořechové řezy jsou také často zdobeny ořechy na povrchu. Jednoduché a rychlé řezy jsou ideální pro ty, kteří si chtějí připravit ořechové řezy bez zdlouhavého procesu. Používá se zde menší množství ingrediencí, podobně jako v lineckých jablečných řezech. Vhodné jsou linecké jablečné řezy místo ořechových řezů na plech třeba pro alergiky.
Jaký recept na vláčné ořechové řezy zvolit?
Babiččiny ořechové řezy mají své nezaměnitelné kouzlo. Tyto ořechové řezy obvykle připomínají chuť z dětství. Babiččiny ořechové řezy jsou často doplněné o vanilkový cukr a máslo, které dezertu dodává tu správnou chuť. Ořechové řezy na plech jsou ideální pro větší rodinné nebo společenské události. Těsto se rozprostře na pekáč a pak už se pouze upeče a nakrájí na čtverce nebo obdélníky. Vláčné ořechové řezy mají měkkou a lepkavou texturu. Tato verze častokrát obsahuje karamel nebo kondenzované mléko, které dodává vláčnost a sladkost.
Jednoduché ořechové řezy jsou skvělým způsobem, jak si dopřát sladkou pochoutku, přitom nestrávit celý den v kuchyni. Pokud vás po nějaké době recept na babiččiny ořechové řezy omrzí, vyzkoušejte kokosové řezy rafaelo, které jsou nejvyhledávanější v období Vánoc. Stejně jako tyto vláčné ořechové řezy nabízí kokosové řezy rafaelo spoustu obměn.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 662.3253 Kj
Bílkoviny | 8.3 g |
Sacharidy | 3.39 g |
Tuky | 12.27 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 2.06 g |
Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.3 g |
Cholesterol | 0.2 g |
Vláknina | 0.63 g |
Sodík | 0.07 g |
Vápník | 0.03 g |
Alergeny
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Mléko a výrobky z něj
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
Graf nutričních hodnot