Recept na nejlepší pracny


Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Ingredience na 1 porci

Máslo280 g
Mouka hladká350 g
Cukr moučka250 g
Kakao prášek40 g
Mleté lískové ořechy150 g
Skořice4 g
Mletý hřebíček1 špetka

Postup pracny

1

Všechny ingredience vložte do jedné mísy a společně promíchejte, až vám vznikne jednotné těsto.

2

Výsledné těsto vtlačte do formiček určených na pracny a vložte do vyhřáté trouby na 7 minut.

3

Po upečení pracny vyklopte z formiček, nechejte je trochu vychladnout a obalte je ve směsi z vanilkového a moučkového cukru.

Recept na pracny je jedním ze zástupců vánočního cukroví. Ty nejlepší pracny se pečou z velmi kvalitních ingrediencí a po zhotovení se nechávají minimálně dva týdny odležet. Tím dojde k lahodnému zvýraznění chutí, navíc můžete vidět, že pracny vydrží uskladněné opravdu dlouho.

Recept na pracny a dietní cukroví

Určitě máte ve vánočním období v plánu napéct hned několik druhů cukroví, nejenom nejlepší pracny. Abyste své tělo během adventu nezahrnovali pouze vysokým množstvím sacharidů, existují naštěstí i recepty na dietní cukroví. Základním rozdílem mezi tradičními a zdravějšími druhy cukroví je náhrada klasické pšeničné mouky špaldovou, žitnou nebo pohankovou. Často se také jako základ používají ovesné vločky, anebo se vločkami v dietním cukroví nahrazují ořechy, které obsahují vysoké množství tuků.

Další vánoční recept: bramborový salát s jogurtem

Pokud se ve svátečním čase nechcete vzdát výtečného cukroví, kterým jsou pracny, linecké, perníčky nebo třeba vanilkové rohlíčky, mohl by vás zaujmout zdravější recept na bramborový salát. Bramborový salát s jogurtem je nejenom výtečný, ještě navíc je zdravější než jeho klasická verze. Majonéza je v bramborovém salátu s jogurtem nahrazená sojanézou, ta je vhodná i pro vegany, a nízkotučným bílým jogurtem. Stejně jako recept na pracny, i bramborový salát je nejlepší odležený. Doporučujeme vám ho proto připravit 23. prosince a naservírovat na Štědrý den.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 126.009 Kj

Bílkoviny0.56 g
Sacharidy3.64 g
Sacharidy z cukrů0.06 g
Tuky1.85 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.52 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.3 g
Vláknina0.76 g

Alergeny

  • Mléko a výrobky z něj
  • Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
  • Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
  • Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2024 pestrý jídelníček. ALL RIGHTS RESERVED.