Recept na pečené řízky v troubě

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Pečené řízky v troubě jsou oblíbeným pokrmem, přičemž metoda vaření je rychlá, jednoduchá a výsledek chutný. Řízky pečené v troubě se obvykle připravují bez použití oleje a jsou vynikající volbou pro ty, kteří se snaží snížit příjem tuku. Pečené řízky v troubě na pečicím papíru jsou skvělý způsob, jak zabránit přilnutí řízků ke dni. Vepřové či kuřecí řízky v troubě na pečicím papíře jsou chutné a zdravější než jejich smažená verze. Řízky pečené v troubě tak přinášejí stejnou chuť a křupavost s menším množstvím tuku a kalorií.

Variace řízků pečených v troubě

Vůbec nejoblíbenější jsou kuřecí řízky v troubě, které se obalí ve strouhance a poté se upečou na pečicím papíře v troubě. Tím ušetříte kalorie a snížíte obsah tuku v pokrmu. Podávat kuřecí řízky v troubě je vhodné se šťouchanými bramborami s cibulkou nebo s kaší. Stejným způsobem můžete připravit i vepřové řízky v troubě, obalte je ve strouhance a upečte v troubě na pečicím papíře. Tím dosáhnete křupavého povrchu, aniž byste spotřebovali velké množství oleje. I v tomto případě se dají jako příloha volit šťouchané brambory s cibulkou, kaše nebo zeleninový salát. Chcete-li ještě o něco dietnější verzi pokrmu, připravte si k pečeným řízkům například salát s rukolou a jahodami nebo bulgurový salát. Mnozí tvrdí, že bulgurový salát je mnohem chutnější jak příbuzný kuskus, proto by byla škoda ho nevyzkoušet.

Tip na přílohu: vrstvený salát s ananasem

Vrstvený salát s ananasem si můžete dopřát buď samostatně, tedy jako hlavní jídlo, nebo ho použít jako přílohu třeba k vepřovým řízkům v troubě. Výborný je prokládaný salát i k jiným druhům řízků, ať už k telecím nebo vepřovým. Ingredience uvedené v receptu na skládaný salát můžete zaměnit za jiné favority, avšak tento druh vrstveného salátu patří mezi osvědčené klasiky. Chcete-li, nahraďte majonézu veganskou verzí, kterou je sojanéza. Vrstvený salát, který doplní řízky z trouby, se hodí nejen na běžný oběd, ale také na slavnostní tabuli.