Recept na rybíz ala brusinky

Rybíz ala brusinky své uplatnění najde jako náhrada brusinkové marmelády. Doplňte brusinkami z rybízu pokrmy, jako jsou svíčková, sýrový talíř či kuře na paprice. Pokud se vám na zahradě urodilo velké množství červeného rybízu, recept na rybíz a la brusinky by mohl být tou správnou volbou, jak ovoce zužitkovat. Navíc je rybíz, hlavní surovina receptu, úžasným zdrojem vitamínu C nebo vlákniny a jiných neméně důležitých látek.

Kuře na paprice s receptem na rybíz ala brusinky

Na předchozích řádcích jsme vám prozradili, že se červený rybíz jako brusinky hodí k oblíbenému českému pokrmu, kterým je kuře na paprice. Dojde k příjemnému zjemnění a ozvláštnění smetanové omáčky. Vybrat si navíc můžete bud tradiční recept na kuře na paprice, anebo raději vyzkoušet jeho zdravější variantu. Použitá mouka se smetanou se dokonce dají zcela vynechat a nahradit jinými, zdravějšími zahušťovadly.

Brusinky z rybízu k sýrovému špízu

Buď si různé druhy sýrů můžete rozložit po talíři a těsně před konzumací si je namáčet v brusinkách z rybízu. Anebo si rovnou připravte sýrový špíz. Zvolené sýry si jednoduše nakrájejte na kostičky a napíchněte na špejli. Pro zlepšení chuti mléčné výrobky doplňte celozrnným pečivem a velkou porcí zeleniny. Jako nápoj k sýrovému špízu s rybízem jako brusinky se ze všeho nejvíc hodí sklenka kvalitního vína.