Nejjednodušší hrníčková bábovka, zaručený recept

Ingredience na 1 porci
Vejce | 2 kusy | |
Cukr bílý | 220 g | |
Olej řepkový | 115 ml | |
Mouka polohrubá | 380 g | |
Mléko polotučné | 250 ml | |
Kypřící prášek do pečiva | 12 g | |
Vanilkový cukr | 1 balení | |
Citronová kůra čerstvá | 6 g |
Postup bábovka
Smícháme vajíčka s cukrem krupice.
Postupně přilíváme olej a mícháme.
Dále přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a kůru z citronu.
Pečeme na 180-200°C zhruba 45-50 minut.
Bábovky hrníčkové patří k těm nejoblíbenějším a určitě právem. Jsou totiž velmi lehké na přípravu a skvěle chutnají. Hrníčková bábovka recept nevyžaduje vážení surovin a proto vám k jeho přípravě bohatě postačí jeden hrnek o objemu 250 ml. Pokud však máte raději preciznost, naleznete výše ingredience s gramážemi a mililitry. Bábovka hrníčková je typickým dezertem nejen v Čechách, ale například také v Polsku, Rakousku a na Slovensku. Recept na bábovku můžeme nalézt i v některých částech Německa. Nejčastěji lidé připravují bábovku dvoubarevnou, tedy se světlou a tmavou částí. Tedy v tmavé části má bábovka hrnková přidané kakao a ve světlé ne. Pro pečení bábovky hrníčkové je potřeba určená forma, která propůjčuje pokrmu svůj tradiční typický tvar. Posypání cukrem je už jen obligátní závěrečnou tečkou.
Hrnková bábovka a kalorická tabulka
Pokud si však hlídáte před létem svou linii, naučte se, jak funguje kalorická tabulka. To se hodí nejenom při držení diety, ale i ke všeobecnému přehledu o tom, co jíme. Kalorická tabulka nám totiž dá jasnou informaci, kolik naše pokrmy obsahují makroživin. Tedy poměry sacharidů, tuků a bílkovin. Samozřejmě je také možné a přínosné využívat kalorickou tabulku pro kontrolu našeho celkového denního přijmu kalorií. Hrnečková bábovka je v kalorickém žebříčku poměrně vysoko a proto bychom ji měli vyvážit spíše lehčím pokrmem.
Bábovka či zdravé muffiny?
Máte chuť na jinou sladkou snídani? Pak určitě vyzkoušejte recepty na zdravé muffiny. Ať už preferujete veganskou stravu či si hlídáte příjem proteinu, to vše mohou zdravé muffiny splňovat. Tento pokrm je velmi variabilní a je jen na vás, z jakých surovin jej připravíte. Zdravé muffiny mohou být o něco lepší variantou dezertu než hrníčková bábovka, která obsahuje bílý cukr a obyčejnou mouku.
Recept na hrníčkovou bábovku
Recept na bábovku se vám bude hodit vždy, když nebudete vědět, co připravit pro návštěvu. Do hodinky je hrníčková bábovka recept hotov a navíc nadělá na stole mnoho parády. Hrnečková bábovka je také receptem mnoha podob a obměn. Můžete přisypat například trochu kakaa, ať už do celého těsta nebo jen do půlky. A co takhle kokos, skořice, ořechy, čokoláda, kandované ovoce či rozinky? Možností je mnoho a proto se nedržíme žádných určených pravidel. Hrnková bábovka recept je velmi rychlý a zvládne ho vážně každý.
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vajíčka
- 2 hrnky polohrubé mouky
- hrnek mléka
- prášek do pečiva
- vanilkový cukr
- kůra z citrónu
Bábovka hrnková začíná smícháním vajíčka s cukrem (krupice), neboli jejich utřením. Dále postupně přidáváme olej, ten můžeme použít slunečnicový či řepkový, dle našeho uvážení. Mícháme a dále přidáme mouku, balení prášku do pečiva a vanilkového cukru. Na závěr si nastrouháme kůru z jednoho citronu a přidáme ji ke směsi. Dle chuti můžeme do těsta dále přidat například trochu kakaa nebo kokosu. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C zhruba 45-50 minut. Po vychladnutí pocukrujeme moučkovým cukrem. Tak si nechte chutnat, ať už si připravíte recept na bábovku a nebo zdravé muffiny.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 397.4833 Kj
Bílkoviny | 6.34 g |
Sacharidy | 2.63 g |
Sacharidy z cukrů | 21 g |
Tuky | 6.45 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 1.63 g |
Cholesterol | 0.2 g |
Vláknina | 0.06 g |
Sodík | 0.07 g |
Vápník | 0.03 g |
Gi | 0.15 |
Alergeny
- Vejce a výrobky z nich
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot