Rychlé sněhové kroužky

Sněhové kroužky nebo pusinky jsou překvapivě vhodné při dietách. Jsou sice sladké, ale minimálně kalorické a díky bílkům obsahují množství proteinů.

 

Oddělený bílek si dejte do misky s polovinou jemně mletého třtinového cukru a společně pečlivě šlehejte ve vodní lázni, dokud bílek nezačne tuhnout a lesknout se.

 

Poté odstavte z plotny a zašlehejte zbytek cukru. Sníh přendejte do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem tvarujte kroužky, nebo pusinky podle libosti.

 

Kolečka nakonec dejte sušit do trouby na 120° přibližně na 50 minut.