Rychlý losos
Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
| Cibule | 0.5 kusy | |
| Máslo | 5 g | |
| Česnek | 2 stroužky | |
| Losos steak | 200 g | |
| Sůl | 1 špetka | |
| Zelené fazolky | 20 g | |
| Citrónová šťáva čerstvá | 2 g | |
| Semínka sezamová | 5 g | |
| Olej kokosový | 5 ml |
Cibuli a česnek si nakrájíme na kolečka, zelené fazolky očistíme od špiček. Lososa osušíme papírovými utěrkami od přebytečné vody. Poté do něho "vmasírujeme" hrubozrnnou sůl. Na rozpálené pánvi si zprudka nasucho osmahneme lososa ze všech stran, aby se nám udělala hnědá kurčička, obracíme každých 15 vteřin aby se nám losos nespálil. Poté přidáme kapku oleje a oříšek másla a Lososa dopečeme. Maximálně 4 minuty aby se nám maso nevysušilo. Na jiné pánvi opékáme nejprve fazolky, pak přidáme cibuli a nakonec česnek. Zeleninu necháme změknout. Zeleninu posypeme sezamem a lososa zakápneme šťávou z citrónu.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 313.554 Kj
| Bílkoviny | 1.74 g |
| Sacharidy | 10.38 g |
| Sacharidy z cukrů | 6 g |
| Tuky | 2.7 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 1.54 g |
| Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.51 g |
| Vláknina | 3.08 g |
| Vápník | 37.01 g |
Alergeny
- Mléko a výrobky z něj
- Ryby a výrobky z nich
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
Graf nutričních hodnot
