Rychlý recept na kachní prsa

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Rychlý recept na kachní prsa, se kterým na stole vykouzlíte honosné jídlo, aniž byste s jeho přípravou strávili přemíru času. Kachní maso obsahuje vysoké množství bílkovin, a tak není na škodu kachní prsa alespoň občas zařadit do svého jídelníčku, i když si vzorně hlídáte nutriční hodnoty v jednotlivých potravinách. Nejchutnější je kachní maso s opékanými brambory a brusinkovým dipem. Pokud byste si místo kachních prsou chtěli upéci celou kachnu, naleznete na naší stránce i tento recept.

Rychlý recept na kachní prsa podrobně

Dvě kachní prsa s kůží omyjte a důkladně osušte. Na masu opatrně, aby nedošlo k jeho narušení, nakrájejte na malé čtverečky kůži. Vzhledově tak bude připomínat mřížku. Nyní kachní prsa z obou stran hojně popepřete a posolte mořskou solí.

Na steakové pánvi nechte rozpustit tuk, do kterého vložíte kachní prsa. Opékejte přibližně 7 minut z jedné strany a 7 minut i z druhé strany.

V této chvíli kachní prsa stačí nakrájet a s libovolnou přílohou můžete podávat. 

Kachní maso: co jste možná nevěděli

Účelně se podílí na psychickém i fyzickém zdraví člověka, posiluje totiž nervový systém. Stejně tak podporuje imunitní systém, což oceníte především v chřipkovém období. Mimoto kachní maso slouží jako prevence před srdečními onemocněními, jelikož snižuje škodlivý, vysoký cholesterol. Pokud vás vysoký cholesterol trápí dlouhodobě, doporučujeme nastolit cholesterolovou dietu.