Slané raw karamelky

Kdo by to byl řekl, že karamelky mohou existovat také ve zdravé variantě. Jejich základem je sezamová pasta tahini, která obsahuje velké množství vitamínu E a mnoho minerálních látek.

 

Sušené datle si nechte odmočit alespoň na půl hodiny ve vodě. Poté vodu slijte, dejte datle do výkonného mixéru, přidejte tahini pastu s kokosovým olejem a mixujte do hladka.

 

Vzniklé těsto dejte do menší formy nebo pekáčku, zlehka posolte a nechte v lednici zatuhnout. Po zatuhnutí můžete nakrájet na menší karamelky.