Výtečný recept na kuře s bramborem

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149
Ingredience na 1 porci
Kuřecí stehno | 600 g | |
Smetana na vaření 10% | 400 g | |
Cibule | 2 kusy | |
Brambory | 300 g | |
Sůl | 2 špetky | |
Kmín | 2 špetky | |
Máslo | 10 g |
Postup kuře
Máslem si vymažte pekáč, vložte do něj oloupané a na plátky nakrájené brambory. Osolte, posypejte kmínem a na vrch přidejte na kolečka nakrájenou, oloupanou cibuli.
Nyní do pekáče přidejte kuřecí stehýnka, ty opět osolte a posypejte kmínem.
Na závěr vše přelijte smetanou a pekáč zakryjte. Pečte zhruba hodinu a půl, poté troubu otevřete a nechte maso cca 20 minut dojít.
Recept na kuře s bramborem je skvělou volbou pro chutný oběd. Příprava je velmi snadná, pouze ale počítejte se značnou časovou náročností, než se kuřecí maso dozlatova upeče.
Recepty z kuřete jako součást nízkosacharidové diety
Nízkosacharidová dieta, někdy známá také jako low carb dieta, funguje na zcela prostém principu. Sacharidy ve stravě se snaží nahrazovat tuky či bílkovinami. Ve chvíli, kdy totiž lidské tělo nemá k dispozici dostatek cukrů, začíná postupně trávit a odbourávat nahromaděné tukové zásoby. Mezi nejčastější suroviny, které jsou pro nízkosacharidovou dietu vhodné, se řadí zelenina, spousta zeleniny, a libové maso. Recepty z kuřete patří právě k těm nejčastějším.
Recept na kuře jako zdroj vitaminu B
Recepty s kuřetem jsou plné vitaminu B, a to jak skupiny B3, tak i B5 či B6. Stejně tak je kuřecí maso bohaté na minerální látky a další druhy vitaminů. Obsah tuku a škodlivého cholesterolu je velmi nízký, proto je kuřecí maso oblíbeným doplňkem zdravého jídelníčku. A pokud se z kuřete nepřipravují zdravé recepty, jsou alespoň velmi chutné, a tak si s nimi jednou za čas stojí zahřešit.
Zmínit bychom mohli například zapečené brambory s kuřecím masem, které patří mezi české klasiky. Stejně jako u tohoto receptu na kuře jsou hlavními ingrediencemi maso s bramborem. Zapečené brambory s kuřecím masem si v kuchyni může vykouzlit i vegetarián, kuřecí se totiž dá skvěle nahradit marinovaným sójovým masem nebo tofu.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 275.27 Kj
Bílkoviny | 1.29 g |
Sacharidy | 9.26 g |
Sacharidy z cukrů | 6.05 g |
Tuky | 1.21 g |
Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.57 g |
Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.3 g |
Vláknina | 3.01 g |
Vápník | 37 g |
Alergeny
- Mléko a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot