Zapečené brambory s houbami
Ingredience na 1 porci
| Mrkev | 1 kus | |
| Česnek | 1 stroužek | |
| Mléko polotučné | 50 ml | |
| Brambory | 180 g | |
| Olej olivový extra panenský | 2 ml | |
| Žampiony čerstvé | 100 g | |
| Sůl | 1 špetka | |
| Pepř | 1 špetka | |
| Sýr Ricotta | 70 g |
Zeleninu i žampiony si nakrájíme na tenké plátky, žampiony restujeme na pánvi. Brambory, mrkev, česnek i restované žampiony dáme do hrnce se smetanou, mlékem, pepřem a solí a důkladně smícháme. Směs nalijeme do zapékací misky a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C na cca 45 minut.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 217.269 Kj
| Bílkoviny | 1.47 g |
| Sacharidy | 8.55 g |
| Sacharidy z cukrů | 0.06 g |
| Tuky | 1.25 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.61 g |
| Trans mastné kyseliny (z tuků) | 0.41 g |
| Vláknina | 4.02 g |
| Vápník | 0.01 g |
| Gi | 0.15 |
Alergeny
- Mléko a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot
