Zapékaná mozzarella
Ingredience na 1 porci
| Olej olivový | 1 ml | |
| Rajčata cherry | 1 hrst | |
| Rukola | 1 hrst | |
| Ořechy lískové | 1 hrst | |
| Sýr parmazán strouhaný | 10 g | |
| Mozzarella light | 80 g |
Mozzarellu rozkrojíme na půl, dáme na pečící papír a pečeme asi 10 minut na 200°C. Mezitím si na pánvi nasucho osmahneme nasekané lístkové oříšky. Rukolu dáme na talíř, na ní na půl rozkrájená cherry rajčátka, mozzarellu a vše posypeme ořechy a strouhaným parmazánem. Zakápneme kapkou olivového leje.
Nutriční hodnoty
Celková energetická hodnota 448.528 Kj
| Bílkoviny | 3.24 g |
| Sacharidy | 5.88 g |
| Sacharidy z cukrů | 0.01 g |
| Tuky | 7.85 g |
| Nasycené mastné kyseliny (z tuků) | 0.96 g |
| Vláknina | 2.05 g |
| Vápník | 0.01 g |
Alergeny
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Mléko a výrobky z něj
Graf nutričních hodnot
