Zelňačka

Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/248079/virtual/www/wp-content/themes/pestry-jidelnicek/single.php on line 149

Není třeba kupovat doplňky stravy, či exotické ovoce, abyste podpořili své zdraví! V regálech obchodů najdete mnohem levnějšího a zdravějšího pomocníka – kysané zelí. Kysané zelí je opravdovým elixírem zdraví. Má mnoho účinných látek a skoro žádné kalorie.

 

Na troše oleje orestujte cibulku nakrájenou na kostičky, poté přidejte sladkou papriku a následně opláchnuté kysané zelí – společně chvíli zarestujte. 

 

Vše zalijte vývarem. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a vařte cca 20 minut. Brambory samostatně uvařte se solí a kmínem, následně je sceďte a vložte do hrnce s polévkou. Vše spolu ještě chvíli povařte a dochuťte zakysanou smetanou.

 

Polévku doporučujeme obohatit o ztracené vejce a podávat s kouskem čerstvého kváskového pečiva.